茶艺 - 蘑菇声活

西湖龙井产地是哪里

553 人点赞 90158 2019-11-08

西湖龙井产自浙江省杭州市西湖龙井村周围山峦。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶的一种，有着1200多年历史。特等西湖龙井茶扁平光洁挺直，色泽碧绿光润，香气鲜嫩清雅，味道鲜爽醇厚，叶底细嫩呈朵。

绿茶的种类

174 人点赞 143719 2019-11-08

绿茶的品种有很多，其中较为著名的有洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰，还有被誉为绿茶之王的信阳毛尖。

普洱茶生茶熟茶区别

3454 人点赞 387276 2019-11-07

生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、温和、滑、厚为主。

什么茶叶适合用蒸茶器

375 人点赞 356241 2019-11-07

通常，年份较长的茶叶比较适合用蒸茶器。白茶、红茶等味道较轻的茶可以直接蒸，但是普洱茶、绿茶等味道较重的茶叶则需要先用盖碗冲泡几遍之后再来蒸。白茶：白茶茶香醇和、...

绿茶每一泡的时间

735 人点赞 460168 2019-11-05

绿茶冲泡时间大约为两三分钟。在冲茶之前，先用热水将杯子烫好，这样起到一个温杯和洁具的作用，然后注入半杯水，这是润茶，大约一分钟之后，用水高冲，在水流的激荡下，可以让茶叶更加清香可口。接着，再浸泡约一分钟左右，就可以品茶了。

黑毛茶属于什么种类

4668 人点赞 99255 2019-11-02

黑毛茶指的是没有经过压制的黑茶。它外观条粗叶阔，颜色黑褐油亮。湖南黑毛茶通常用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。

水果茶的作用是什么

2718 人点赞 253035 2019-11-02

水果茶由于富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维等成分，因此能够促进消化，滋润脾胃，清热解暑，还可以促进身体的新陈代谢，有抗氧化，加快肠胃蠕动，生津解渴的，长期饮用的话，可以改善便秘，抗氧化，提神醒脑。

新鲜茶叶可以做成什么吃的

3869 人点赞 267958 2019-11-01

蒸鲈鱼：先用料酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、新鲜茶叶，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。蛤蜊汤：先将新鲜茶叶煮开，滤出茶汤备用。用开水煮蛤蜊，水中放少许姜丝去腥，当蛤蜊煮到张开时，倒入茶汤，加适量盐、味精等调料，关火即可。

白沙绿茶的好处

3533 人点赞 451091 2019-11-01

白沙绿茶具有调节生理功能，还能清除体内的自由基，达到杀菌的效果，此外，白沙绿茶有提神、消除疲劳、抗菌等作用，适量的饮用，可促进体内的脂肪代谢，对预防心脑血管有很大的帮助。

果茶可以放冰箱第二天喝吗

114 人点赞 292965 2019-10-31

可以。只要没有异味、异色就可以喝。水果茶放入冰箱时间过长了容易滋生细菌，建议刚泡或者刚打开的茶放在冰箱内储存不要超过６小时，以免滋生过多的细菌或者变质，失去其原有的营养价值和口感。

50种花茶的种类及功效

4122 人点赞 384822 2019-10-31

50种花茶主要有菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，以及金银花茶、闫兰香茶、向日葵、紫蜀葵、紫罗兰、金盏花、金沸花、迎春花、霸王花、苹果花等品种。不同的花茶功效不同，例如菊花茶可以清肝明目、祛毒散火，洛神花茶可以利尿消肿。

生普属于什么茶

1640 人点赞 493864 2019-10-30

从茶叶品种来分：普洱生茶属于普洱茶，是西南茶区滇茶的主要类目之一；从制茶工艺来分：生普属于黑茶也就是后发酵茶；如果单论散茶，新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶，非严格意义上也属于绿茶的一种。

明前茶可以冲泡几遍

3138 人点赞 83327 2019-10-30

明前茶可以冲泡4遍。明前茶属于不发酵茶，它的芽头较鲜嫩，持嫩性强，冲泡时第一泡时，咖啡碱、茶多酚、氨基酸会析出60%左右，第一泡所含物质最丰富，再次冲泡一般约占30%，第3次为10%左右，第4次只有1%~3%。

普洱茶的保质期是多久

3541 人点赞 82816 2019-10-30

普洱茶没有规定的保质期。一般来说，如果是生茶，最佳饮用期为10-25年，熟茶则为8-15年。普洱茶的储存非常重要，高温高湿易导致霉变。因此，为了品尝普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃，湿度小于75%的阴凉通风环境中。另外，对有异味的食物要进行隔离，防止普洱茶吸收。

英贵茶禁忌

3665 人点赞 372919 2019-10-29

一般来说，英贵茶没有什么禁忌，这类茶不建议空腹饮用，这样会伤害脾胃。茶叶在浸泡的时候，不适合泡太久，不然会被氧化，还有可能被细菌感染。茶叶在栽培和加工的过程中...

绿杨春属于什么茶

2102 人点赞 120538 2019-10-28

绿杨春属于绿茶，是我国比较出名的一种茶叶。其特点是茶叶和新柳叶比较相似，颜色为翠绿，茶汤清明、滋味鲜醇、叶底嫩匀等。其中仪征绿杨春是比较出名的一个品种，是江苏省仪征市特产，也是全国农产品地理标志。

西归是什么茶

4937 人点赞 362838 2019-10-28

普洱茶。正确的是昔归。昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。

红茶和黑茶的区别

3743 人点赞 104413 2019-10-27

红茶和黑茶的主要区别体现在，红茶是全发酵茶，茶汤颜色和外表都为红色，且在世界各国产量丰富，而黑茶是后发酵茶，成茶外表漆黑，冲泡后茶汤颜色为橙黄色，主要产地在我国湖南安化县一带。

普洱茶属于什么茶

3198 人点赞 14358 2019-10-26

普洱茶源自云南普洱县，原本属于黑茶的一种，但现在它只属于一种特种茶，不属于茶类的任何一种。虽然和黑茶的工艺制作过程很相似，但已经不属于黑茶了。

小青柑是什么茶

3572 人点赞 310621 2019-10-26

是普洱茶。小青柑的特点是香甜醇厚，有独特的花香和陈年味。这是由于新会蜜柑特有的果味，以及普洱茶长期吸收柑橘皮的果味所致。二是保健功能突出，发挥新会橘皮“理气”作用。

长期喝茶叶有什么危害

178 人点赞 316261 2019-10-26

长期喝茶叶一般是没有坏处，但是如果喝的都是浓茶，那么可能对身体会产生一定的影响，比如引起失眠、阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，这种物质和食物中的蛋白质结合以后不容易被消化吸收，甚至会导致便秘。

山黄茶的功效与作用

3348 人点赞 351772 2019-10-25

提神醒脑。山黄茶是一种营养价值较高的养生茶，茶叶中不但含有大量的咖啡碱，还含有少量的茶碱，这些物质进入人体后，可直接作用于人体的神经，能提高神经细胞活性，促进细...

大红袍和正山小种的区别

547 人点赞 386509 2019-10-23

大红袍和正山小种的区别在于归类，品质特征，口感滋味等方面。正山小种属于红茶类，是世界上最早的红茶。大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

雪菊的产地是哪里

1008 人点赞 45261 2019-10-23

雪菊的主要原产地为我国新疆尤其是和田地区、云南部分地域。因雪菊可以生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山地区而被称作“雪菊”。因为雪菊的汤色鲜红，因而又称血菊。

茉莉花茶的泡法

3292 人点赞 15419 2019-10-22

高质量的茉莉花茶通常是在透明玻璃中泡的，冲泡茉莉花茶时，将玻璃杯放入茶盘中，取2—3克茶叶放入杯中。茉莉花茶用90℃的开水冲泡，然后加上杯盖，防止香气散失，冲泡3分钟后，打开杯盖，闻到汤中上升的香气，感觉香味扑面而来，当茉莉花茶汤微凉可口时，小口小口地喝，留在嘴里。

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