美食知识 - 蘑菇声活

没有用过的新筷子发霉了怎么办

2629 人点赞 272688 2019-11-19

当新筷子发霉时，可将其放在锅中煮一段时间，这样能起到很好的消毒作用，之后加入食盐后煮沸，再进行晾干，或者将其放在微波炉中加热，但时间不宜过长，也可以将筷子清洗干净后放在消毒柜中，这样也能起到消毒杀菌的作用。

温度低怎么发酵面粉

1061 人点赞 359663 2019-11-19

想要在温度低的环境中发酵面粉的话，就可以把面团和热水一起放入箱子中进行发酵，这样箱子内的温度提高以后面团就更发酵了。或者我们也可以把面团放入有发酵模式的烤箱中，还可以用泡打粉来代替酵母发酵。

从超市买回来的粽子煮多久可以吃

3004 人点赞 151470 2019-11-19

超市售卖的粽子一般都煮熟过，它只需要放入水中煮十五到三十分钟就可以了。若我们购买的粽子是别人现包的话，那它就需要放入高压锅中熬煮两个小时左右，因为粽子中的生糯米很难煮熟。

阳芋就是土豆吗

821 人点赞 331245 2019-11-18

阳芋实际上就是土豆，它的别名比较多，又被称为是洋芋、马铃薯等等，原产于热带美洲的山地，里面富含丰富的营养元素，例如淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等等，食用之后对身体有一定的好处，但是建议最好不要多吃。

黑米粽子怎么煮容易烂

4441 人点赞 79595 2019-11-18

想要让黑米粽子容易煮烂的话，就要在开始包粽子之前将黑米放入水中浸泡一夜，等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了。同时，和黑米一起用来包粽子的糯米也需要放入水中浸泡。

如何炸扣肉才会起泡窍门

1694 人点赞 404517 2019-11-18

要先炸扣肉的时候起泡，我们在做的时候就需要在炸扣肉之前用牙签或者是一些比较尖锐的工具在皮上面扎一些洞，洞越细密，出现的气泡就会越多。等扎好洞之后将蜂蜜水或者是麦芽糖沾满肉皮表面，再放到油锅里面进行浸泡煎炸。

台北必买特产清单

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台北必买特产清单有：万峦猪脚、大溪豆干、绿豆椪、干贝XO酱、油鱼子、樱花虾、黑鲔鱼、冻顶乌龙等。万峦猪脚在制作时添加了独特的中草药配料和葱姜蒜蓉等作料，做出来的猪脚肥而不腻，味美鲜香，吸引了无数食客前来品尝。

生牛肚要煮多久才熟

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生牛肚一般要煮半小时才能熟，我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

黄瓜为什么叫黄瓜

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黄瓜最开始引入的时候叫做胡瓜，后因胡人石勒登基做皇帝之后，忌讳“胡”字而改名黄瓜。真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，所以叫黄瓜。

湖北恩施特产小吃零食

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湖北恩施特产小吃零食有张关合渣、社饭、柏杨豆干、土家油茶汤、桃片糕等。其中桃片糕作为当地传统糕点小吃，具有悠久的历史和独特的风味，深受广大消费者的喜爱，酥脆香甜。

蘑菇放冰箱一个星期还能吃吗

4407 人点赞 30936 2019-11-18

能吃。磨菇贮藏的适宜条件为０摄氏度和９５％的相对湿度，蘑菇的失水与黑柄和开伞有关，用薄膜包装或保持相对湿度高于９５％可减少失水。气调贮藏可抑制蘑菇褐变，控制在２~４％的氧和５~１０％的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延长贮藏寿命。

潍坊特产有哪些土特产

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潍坊土特产有诸城绿茶、潍城烧饼、羊口咸蟹子、石埠子樱桃、潍县萝卜、青州柿干、昌邑大对虾、昌乐西瓜、青州蜜桃、安丘大蒜等土特产，而潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香，底层平而脆。

晚上吃多的危害

4871 人点赞 304395 2019-11-18

若是在晚上吃太多的话，会容易造成过多的食物不能在肠胃内进行有效的消化和吸收，也会存于皮脂之间的部位，这样会容易引起肥胖的症状，同时也会容易引起胃炎、便秘等症状，最好吃完进行适当的运动为宜。

上海有什么特产

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上海特产零食有南汇水蜜桃、上海梨膏糖、蟹壳黄、凤尾鱼罐头、进京乳腐。其中上海梨膏糖，中华老字号产品，是上海市的著名特产之一。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘，主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。

奶油怎么都打不发

184 人点赞 462220 2019-11-18

奶油怎么都打不发可能是因为所处温度比较高，通常在这种环境下都是要低温保存奶油，并要垫冰块才能打发它。不过将奶油放在冷冻柜中保存，也会冻坏奶油导致它无法打发，最好是冷藏。

东北夏天山林特产

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东北夏天山林特产有野生榛蘑、野生榛子、野生黑木耳、野生松子、人参。产于长白山区的人参，以其品质地道、上乘、产量大，被誉为中国人参的上品，是闻名遐迩的东北三宝之一。长白山人参，既可直接药用，又可制成多种保健食品、保健饮料。

蒸黄桃罐头需要蒸多久

904 人点赞 221437 2019-11-17

蒸黄头罐头等上汽之后再蒸15分钟左右就可以了，在蒸黄桃罐头的时候还可以在里面加冰糖或者是白糖，这样在蒸的时候就能将果肉蒸烂、蒸软，不过蒸制时间也不能过长，否则很容易将黄桃罐头蒸烂，影响外观，也不方便食用。

烤箱烘干玫瑰花的方法

519 人点赞 463713 2019-11-17

首先挑选出花朵比较大且花茎粗的玫瑰花，准备一个铁丝网，在上面剪出大小合适的网格，将玫瑰花一朵一朵的穿进网孔里面，接着放进烤箱，温度调整到100摄氏度，这样几个小时后拿出来等其干燥，放置冷却即可。

腌制腊肉什么时间合适

3964 人点赞 474954 2019-11-17

腊肉冬季腌制合适，一般选择在小雪至立春的时间段来进行腌制，因为气温较低，细菌不容易繁殖。一般选择10℃以下的温度进行腌制，吃腊肉的合适时间为正月十五至农历五月初前后。平常保存时如果温度过高，需放入冰箱进行冷冻。

红双喜是哪里产的

949 人点赞 278182 2019-11-17

红双喜烟是上海卷烟厂生产的一个著名香烟品牌。红双喜香烟种类蛮多，市面上的红双喜主要有上海产的、香港产的、武汉产的、广东产的等等红双喜牌卷烟属烤烟型传统优质产品，其浓香之气，烟味醇厚。

生鸡肉放一晚上会坏吗

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生鸡肉放置一晚上是否会坏，需要根据情况进行判断，要是将生鸡肉放到常温下一晚上，里面会滋生细菌等微生物，是很有可能会腐败变质的，但是要是将生鸡肉用保鲜膜裹好，然后放到冷冻室里面，那么放一晚上也是可以的，不会出现变质情况。

兰州糟肉蒸多长时间

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一般我们在制作兰州糟肉的时候蒸30分钟左右就可以了。兰州糟肉做起来要费一定功夫，我们需要先将材料准备后，然后处理一下五花肉，就着配料一起煮好后切成片，再倒入酱豆腐的汤汁和煮肉的汤，放进高压锅蒸30分钟即可。

小龙虾杀完能保存多久

4796 人点赞 86197 2019-11-17

杀好的小龙虾不能保存超过二十四小时，我们可以将它密封起来放入冰箱冷藏。不过时间允许的话最好是在三小时内就将它烹饪并吃完，因为死小龙虾内很容易滋生细菌并变质。

齐齐哈尔有啥特产

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齐齐哈尔的特产有人参、红梅牌脆松糖、克山马铃薯、拜泉芸豆、甘南葵花籽、扎龙鲫鱼、克东腐乳、梅里斯洋葱、泰来花生、泰来绿豆等。红梅牌脆松糖是一种具有特殊风味的中形糖果，是添加30%纯净松籽仁制成的一种硬糖。是一种高级营养糖果。

马蹄糕是哪里的特产

3377 人点赞 441540 2019-11-17

马蹄糕是广东省和福建省传统甜点小吃。以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成，粤语和闽语别称马蹄。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。折而不裂，撅而不断，软滑爽韧兼备，味极香甜。

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