美食知识 - 蘑菇声活

八月份深圳特产

3656 人点赞 487919 2020-05-30

八月份深圳特产有沙井鲜蚝、西乡基围虾、大鹏打米饼、桶皇鸡、大鹏云雾茶等。深圳，简称深，别称鹏城，是广东省下辖的副省级市，全国性经济中心城市和国际化城市。

煎带鱼怎么不粘锅

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要想煎带鱼的时候不粘锅，我们可以先将带鱼腌制一下，将其表面水分风干之后再煎就不会粘锅了，通常将鱼鳍和头尾去掉，肉脏去除，冲洗干净控干后均匀的抹上一层食盐，腌制半小时即可，也可以在带鱼表面裹一层淀粉或鸡蛋液，同样不会粘锅。

炒小白菜窍门

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炒小白菜要先把白菜洗净并滤干水分，然后把葱、蒜切好倒入锅中炒香，接着将小白菜放入锅中翻炒，等它炒熟、缩小、出水后就可以调味并盛出来了。注意我们炒小白菜的时候不要耗时太久，这样菜老了味道就差了。

淡奶油怎么打光滑

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要想打出来的淡奶油光滑，就不能打发太过，看到奶油有明显纹路并且不会滴落就可以停止打发了。并且打发奶油的时候要分次往奶油中加入糖，还可以将装奶油的容器放进一盆冰水里。

用过的冰箱可以平躺运输吗

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不可以。在搬运冰箱的时候应注意机身倾斜不能超45度，要保持箱体的竖直状态，不可倒置和横放，也不能抓住门把或拖拉冷凝器，以免造成损坏。搬运时电冰箱、倒着抬或过度的倾斜，都会使润滑油流入压缩机和电动机上方的制冷系统里，会使制冷系统内氟里昂的循环受到阻碍，影响制冷系统正常工作。

海南海参

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海南海参是海南省乐东县特产。海参有10多种，其含有很高的蛋白质，海参是一种名贵海味、其品种有刺参、梅花参、白秃参、花瓶参、克参、岩参等10多种。含水量有极高的蛋白质、有补虚损、理腰脚、去黄疸、利尿消肿等功效。

莲藕可以放冰箱保存吗

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莲藕可以放进冰箱保存，莲藕放入冰箱前需要先清洗干净并沥干水分，用保鲜膜包裹好莲藕后装入保鲜袋内，就可以放入冰箱保存，一般情况下新鲜的莲藕可以在冰箱内保存7～10天。

黑芝麻洗出来是黑水吗

8 人点赞 172021 2020-05-30

正常黑芝麻不会洗出黑水，而是会洗出透明并带有一点褐色的溶液。黑芝麻也叫做胡麻、油麻，是胡麻科芝麻的黑色种子，是一种一年生的草本植物，含有丰富的营养，比如：脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂等。

为什么奶油抹面有气泡

3912 人点赞 438204 2020-05-29

奶油抹面有气泡可能是因为打发太过，奶油会随着打发的过程会变得越来越粗糙。做抹面奶油候，只需将奶油打发至七、八分就即可，并且快打发好时，可换低速打发一会，这样有一定的消泡效果。

板栗怎么保存不生虫子

397 人点赞 424458 2020-05-29

要想板栗不生虫，就一定要保证储存环境的干燥和密封。可以将板栗放进沸水中煮一会，然后捞出晾干。也可以将板栗塞入罐子中储存。或者是去壳放进冰箱里冷藏。

椰子的功效与作用

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椰子富含蛋白质、碳水化合物以及微量元素，饮用椰汁可以利尿，还能帮助人体去除水肿，其中含有的不饱和脂肪酸还具有降低胆固醇的功效。椰汁含有多种维生素以及果糖，饮用椰汁可以美容养颜，但是有糖尿病的人不宜饮用。

日照特产小吃

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日照特产小吃有：京冬菜、五莲煎饼、莒县全羊汤、百合田鸡粥。京冬菜是山东省日照市的著名传统特色小吃之一，始创于清朝咸丰年间。京冬菜条长细匀，色泽棕黄，吃起来浓香宜人，美味可口，可作为平时餐桌上的小菜。

羊汤骨头汤里的白色是什么

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羊汤、骨头汤里面的白色是脂肪。在熬制羊汤、骨头汤的时候，经过大火加热，它们里面的脂肪就会被乳化，从而形成稳定的脂肪小液滴在水中，汤也就会变成乳白色了，且里面的脂肪越多，熬出来的汤就会越白。

皮筋太紧怎样能变松

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想要皮筋变松的话，我们可以将皮筋绑在比较粗的罐子上面静置几天，这样就可以让皮筋被罐子撑松了。或者我们在使用皮筋的时候，也可以时不时的对皮筋进行拉扯，这样也可以让皮筋变松从而佩戴起来更加舒适。

蒸米饭滴油是怎么回事

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蒸米饭滴油可以让米饭更加的香软，不会粘锅，把米饭放进清水里泡120分钟后，放入锅里，加一点油开火，就可以煮出美味的米饭了。这样的米饭会很美味，如果想要米饭的味道更加清爽，还可以加一点柠檬汁。

豆酥糖是哪里特产

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豆酥糖是浙江宁波特产。豆酥糖的制作最重要的是火候和手感，这决定了香不香。特点是香、甜、松，进口酥而易化，具有浓郁的黄豆香味，酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。

面团太软做吐司会怎么样

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面团太软做出来的吐司就很容易变形，这种吐司的腰部通常都很容易塌陷、收缩，所以我们要控制好面团中面粉和其他材料的比例，不可让它内部水分过多。制作吐司要先把柔软的面团发酵好，再把它和一碗水放入烤箱烤制。

三文鱼搭配什么蔬菜

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洋葱、胡萝卜、玉米、芹菜叶这些食材都可以在不同的烹饪方法中和三文鱼搭配，比如烤三文鱼等等，我们在制作三文鱼的时候只要根据自己的口味、喜好来选择和三文鱼搭配在一起的蔬菜就可以了。

宁夏十大水果特产

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宁夏十大水果特产是香山硒砂瓜、永宁红提葡萄、香水梨、宁冠苹果、灵武长枣、永宁桃子、张亮香瓜、马家湖西瓜、金银滩李子、李岗西甜瓜。塞上江南宁夏蕴藏着丰富的资源，是中国日照和太阳辐射最充足的地区之一。

蒸面包是凉水上锅还是开水上锅

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蒸面包一般都是凉水上锅的，等水开了上气候再蒸制40分钟左右就可以出锅了。制作时应先将材料混合在一起，揉成面团发酵后再上锅蒸，先凉水大火蒸制，上气后转成中小火进行蒸制就可以了，蒸出来的面包十分美味。

桑葚冷冻了6个月能吃吗

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桑葚冷冻了6个月不能吃。如果你不能一次吃完，你可以把桑葚放进冰箱。冷藏对新鲜桑葚的营养和口感影响较小，也是最常用的贮藏方法。无，虽然可以延长食品的保质期，但不建议长期冷藏水果，应尽快食用。

张家界能带走的特产

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张家界能带走的特产有：杜仲茶、土家腊肉、葛根粉、野山菌、猕猴桃等。其中杜仲茶无污染、天然、绿色、纯正。含有丰富的蛋白质、氨基酸。有护肝补肾、降压降脂、增强免疫、通便利尿、安神养眠、美容养颜、改善肥胖等功效。

武汉特产美食

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武汉特产美食有武汉热干面、武昌鱼、武汉鸭脖、油焖大虾、面窝、烧麦等。武昌鱼，是一道湖北菜。因为毛爷爷的一句才饮长江水，又食武昌鱼而闻名，武昌鱼是一道武汉人的家常菜，武汉人也会叫武昌鱼为边鱼，营养丰富，可红绕，可清蒸，来武汉一定要尝尝。

吃不完的活螃蟹可以冷冻吗

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有种说法认为吃不完的活螃蟹可以冷冻，但这样做会影响螃蟹的口感，并不建议。我们应将螃蟹绑起来放入冰箱冷藏并盖上湿毛巾，或者将它们放入桶中并倒入适量的水，这样可以在保持螃蟹的鲜嫩程度。

为什么手搓冰粉是黄的

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一般来说，手搓冰粉大多都不是无色透明的，呈淡黄色比较正常，但是我们在制作的也需要注意观察，是搓出来的浆本身偏黄，还是加了石灰水之后变黄，要是前者，多半是冰粉籽的问题，后者的话就是石灰水加多了。

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