小青柑直接泡时是需要掀开盖子的。冲泡方法是：首先准备一壶开水、盖碗、公道杯，去掉外层包装纸后小青柑顶部盖子掀掉，放入盖碗，向盖碗注入开水，第一遍先洗茶，然后向盖碗注满水，注水后盖上盖子，静候10s左右，将茶汤滤入公道杯，最后将茶汤分倒至茶杯品饮。
小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮独一无二的原材料。并且还可以理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。
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