金山时雨的产地是安徽省绩溪县特产。金山时雨是上品绿茶，创名于清道光年间，本名“金山茗雾”。“时雨”，是皖南一种名茶的代称，产品名“金山时雨”。条索紧细，微带白毫，汗淳厚，味芬芳、可口，余味甘，茶汤颜色清澈明亮。
绩溪县上庄镇，具备400年茶叶生产制造历史文化，本名“金山茗雾”，因形如珍眉，细若“雨丝”而得现名。金山时雨是安徽绩溪金山地区的条形炒青绿茶，具备颜色绿润，香味浓厚清新，味道纯和可口，余味甘美，持久冲泡等特性。“金山时雨”其名寓意有二：其一指成茶外形如雨丝，采制于谷雨前后；其二，产自绩溪县金山村。金山茶园大部分遍布在海拔500至900米山坡峡谷。茶树以地方良种金山种为主导，该品种树冠伸展，芽头肥壮，白毫多而显著，且含多种类型有机成分。
微信公众号