龙井茶中富含多种营养元素,人体每日基础代谢所需要的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行充足的补充,此外还有减缓衰老和防止人体水分消减的作用。龙井茶中富含较多的嘌呤碱,能够消除疲劳,提升逻辑思维能力。
龙井茶中嘌呤碱存在利尿、强心等多种作用,酒后喝一杯龙井茶通过利尿可加快酒精排出,到达解酒的目的。龙井茶对人体的保健作用有高兴感化,抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化,帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化等等。因此 ,人们经常饮用龙井茶,不只是物资精力享用,而且也是健身防病的一种有用路子。
龙井茶一直以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝代神采和超凡品质,在诸多茗茶中独具特色,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采收有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采收细嫩而而出名,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采收,全年采收在30批左右。