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熟普洱茶的冲泡方法

城南恋人 334914 2020-09-05 普洱普洱茶茶叶 我要评论()

普洱熟茶最好用100度的水温度。最好用微型电子秤精确测量3-5克干茶和100-150毫升水。由于茶叶经过堆料加工后,品质受到极大损害,茶叶表层容易形成一些不溶性成分,从而影响茶汤的真伪。

因此,前两道茶一般不必洗,后几道出来的时间比泡生茶的时间短。而且,入壶的水不宜太重,不宜搅拌,不宜摇晃,且久置后不宜再次冲泡,以免使茶汤浑浊,茶味扭曲。

也可以用铁壶煮茶的方法,在铁锅里煮茶有三个流程:先煮再煮;在热水中煮;在冷水中煮。茶叶量依次减少,600毫升的壶内可放入5-7克茶叶。煮茶可以把茶叶中的可溶性物质溶解成茶汤。泡茶中应注意两点。首先,加水不要太满。煮沸后,会有很多气泡溢出。二是要防止烫伤。铁壶体的温度不高于盖碗的温度,操作过程中要多加小心。

普洱熟茶的饮用方式很特别。一般都要放茶,用水烤茶,洗茶。普洱熟茶初洗可稍微提高灌水点,缩小水线,降低洗茶温度。可适当减少二次洗茶次数,提高水温洗茶。洗完茶后,尽量把茶底的水排干。

熟茶是以云南省晒干绿茶为原料,符合普洱茶产地环境条件的一种散茶或压榨茶。茶饼呈深黑色,红棕色,色泽鲜艳。具有清热、解暑、解毒、通便的功效。

在适当的浓度下,喝平和的普洱茶不会刺激肠胃。厚实香醇的普洱茶进入人体肠胃,在胃壁形成一层附着膜,为胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶,能养胃保胃。

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