美食知识 - 蘑菇声活

刚买回来的海绵蛋要洗吗

3857 人点赞 471816 2019-11-03

刚买回来的海绵蛋需要清洗，海绵蛋在包装的过程中会产生细菌，清洗之后再使用更加安全卫生，能减少对面部造成的损伤。海绵蛋是一种化妆工具，质感柔软，弹性较大，使用起来也方便，在化妆时使用能让妆感更加服帖、自然。

蒸馒头没碱面怎么去酸

2658 人点赞 298742 2019-11-03

蒸馒头没有碱面的话一般是不能用其它材料来代替去酸的，有些人会用苏打粉来代替碱面，但是实际上这还是错误的，苏打粉的化学成分是碳酸氢钠，碱面的化学成分是碳酸钠，所以苏打粉起不了很好的效果，建议最好还是去超市购买一些回来。

植物淡奶油预拌粉怎么用

2935 人点赞 364782 2019-11-03

使用植物淡奶油预拌粉要提前准备一瓶牛奶并将它放入冰箱冷藏，然后把植物淡奶油预拌粉、牛奶按照1:2的比例混合，等它们完全搅拌均匀之后再用电动打蛋器对它们进行搅打直到奶油变为固体即可。

西瓜罐头家庭自制法

677 人点赞 132256 2019-11-03

制作西瓜罐头需要先将西瓜切块、去籽并放入盐水中浸泡。捞出它加入3%的食盐以及食用氯化钙预煮十分钟后再过几次清水冷却。然后将调制好的糖液和西瓜一起罐中密封、杀菌、冷却即可。

黄芥末粉怎样调制

366 人点赞 194506 2019-11-03

要用黄芥末粉调制黄芥末酱的话，就只需要往黄芥末粉中加入适量的冷水，并在将它搅拌成比较粘稠的糊状物之后按实。接着将它密封起来蒸十五分钟去除，再用筷子按照同样的方向不停搅拌它即可。

粉丝怎么泡软

4710 人点赞 118799 2019-11-03

要想将粉丝泡软，只需要将它放在温度在四十度左右的温水中浸泡大约二十分钟就可以了。之所以不用冷水、热水泡粉丝，是因为冷水很难将粉丝泡开，而热水则有可能导致最后煮出来的粉丝易碎。

柚子的禁忌

2295 人点赞 486901 2019-11-03

柚子忌腹泻的人吃，因为柚子属于寒性食物，若是腹泻的人食用柚子，可能会导致腹泻的症状加重，不利于身体恢复。同时需要注意不要将柚子和高蛋白质食物以及寒性食物一起吃，否则会加重身体负担。

一对炸鸡翅的热量

4970 人点赞 132189 2019-11-02

一个炸鸡翅的热量高达421大卡，所以高达842大卡。炸鸡翅虽然好吃，但是热量非常高，因此身体肥胖的人尽量少吃，以免继续增加体重，给自己的健康带来影响。

鲜牛奶放冰箱成豆花状了能喝吗

282 人点赞 370388 2019-11-02

鲜牛奶放到冰箱成豆花状最好不要继续喝了，正常的牛奶都是液体的，一般在受热之后就会结块，而放到冷藏之后变成豆花状，很有可能是牛奶不新鲜的缘故，这个时候它里面会滋生一些对人体有害物质，建议最好不要继续喝了。

卡仕达酱就是蛋黄酱吗

1764 人点赞 429904 2019-11-02

卡仕达酱并不是蛋黄酱，它们的原料、味道、用途有很大不同。卡仕达酱是用蛋黄、面粉、牛奶制成的，它主要是用来制作各种甜品。而蛋黄酱是用蛋黄、色拉油、糖、食盐等物制成的，它主要可以用来制作蔬菜沙拉或冷菜调味汁。

芦笋如何快速削皮

1455 人点赞 485251 2019-11-02

先将芦笋较老的部分用手轻轻掰下来，把剩下较嫩的芦笋放在案板或者桌面上。一只手按住芦笋，另一只手用削皮刀从离头下方5厘米的地方开始削皮。将硬皮削下后，去除芦笋上较老的鳞片，切成合适的长度，焯水后就可以正常烹饪了。

江西南昌特产有哪些土特产

4116 人点赞 244397 2019-11-02

江西南昌有乌鱼蛋、高安腐竹、军山湖大闸蟹、南昌瓦罐汤等著名的土特产。乌鱼蛋是南昌独有的海珍品，它的历史悠久，相传在古时是封建帝王的御膳佳品。乌鱼蛋不仅口感鲜美，并且营养也十分的丰富，可以为人体提供多种必需的微量元素。

煮芋头要放盐吗

2498 人点赞 308531 2019-11-02

煮芋头可以不放盐，但如果我们觉得芋头的味道太寡淡的话也可以一点盐来丰富它的味道。我们平时在煮芋头的时候只要把它放入锅中煮二十分钟左右即可，若是喜欢吃口感软一点的芋头的话就可以多煮一会。

电饭锅隔水炖要多久

3381 人点赞 353374 2019-11-02

电饭锅隔水炖根据它们炖汤功能的时长而定，因为使用它隔水炖时可以直接用炖汤功能。

电饭锅做蛋糕加水吗

4306 人点赞 226393 2019-11-02

制作电饭煲蛋糕不用加水，我们只需要把蛋黄、牛奶、油以及过筛的低筋面粉混合均匀备用，然后用打蛋器高速打发蛋清并在此过程中分次加入白糖，最后把蛋清、蛋黄糊混合倒入刷了油的电饭煲中加热四十分钟左右即可。

澄面是什么面粉

1504 人点赞 25120 2019-11-02

澄粉是一种以小麦为主要原料制成的无筋面粉，它又人们称为澄粉、小麦淀粉，可以用来制作肠粉、虾饺等物。我们如果想要使用澄面的话，就可以将面粉揉成团放入水中搓洗，然后沉淀洗面水再将它下层的物质烘干即可。

不锈钢锅炒菜不粘诀窍

2031 人点赞 68787 2019-11-02

要想不锈钢锅炒菜的时候不粘，我们可以先用中火烧锅1~2分钟，然后撒少量水珠进去，当水珠在锅中间不动时，就可以煎鱼或者是其它粘锅的食物了。另外还可以凉油入锅，将油加热到油温向锅边扩散，再下入食材就不容易粘锅了。

普洱茶是哪里的特产

2076 人点赞 37471 2019-11-02

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

桂林八月份有什么特产

4416 人点赞 302944 2019-11-02

桂林八月份特产有桂林刺绣、桂林葡萄、桂林辣椒酱、桂林罗汉果、桂林豆腐乳等。桂林刺绣品种繁多，艺术风格各异。其中刺绣类有绣片、挂屏、花鸟屏风、手帕、服饰等；十字桃花类有方圆台布、枕套、手帕等；机绣类有方圆台布、床沿、门帘等。

做芋圆没有木薯粉可以用什么代替

1426 人点赞 169146 2019-11-02

做芋圆没有木薯粉是可以用生粉来代替的，生粉同样也是一种比较常见的淀粉，用来制成食物的话会非常有弹性且看起来也较为晶莹剔透，另外也可以用红薯粉来代替木薯粉，但是煮出来的芋圆会带有灰色，且有一股红薯味。

炒玉米粒需要水煮吗

4886 人点赞 16350 2019-11-02

炒玉米粒可以水煮，也可以不水煮直接炒制。因为玉米粒比较硬，直接炒花费的时间会长一些，先煮一下，然后再进行炒制，基本上只要几分钟就能炒好，而不是很赶时间的话，直接放到油锅里面不停翻炒知道变熟就可以了。

滨州有哪些高端特产

1670 人点赞 376287 2019-11-02

滨州高端特产有：沾化虾皮、乔庄水煎包、滨州芝麻酥糖、张高水杏、邹平香椿。沾化虾不是真正的虾，而是当地的一种晒干的虾。这种虾皮口感柔软，味道鲜美。它可以直接油炸或添加到各种菜肴中，以增加风味和新鲜度。它的食用方法相当广泛。

巴沙鱼蒸几分钟

1896 人点赞 345088 2019-11-02

巴沙鱼一般情况下蒸制的时间并不长，大概8~10分钟左右就会蒸好，且味道十分鲜美。在蒸制巴沙鱼的时候要将材料准备好，然后将鱼肉进行腌制，再放到蒸锅里面蒸，只有这样蒸出来的鱼才会更加可口。

黄桃是哪里的特产

1871 人点赞 223654 2019-11-01

黄桃是我国华北、华中、西南等地区的特产。黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

台北特产小吃

3107 人点赞 226285 2019-11-01

台北特产小吃有台北牛肉面，蚵阿煎，大肠包小肠，大鸡排和卤肉饭等。鸡排在台湾非常知名，是不得不吃的台湾美食其一，通常情况下的炸鸡将会在味儿上面大同小异，可是台湾炸鸡从选材到外型都很不同。

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章