美食知识 - 蘑菇声活

肥城十大特产

1590 人点赞 25271 2020-03-26

肥城十大特产有肥城桃、河岔口鸭蛋、大王樱桃、王晋甜瓜、孔庄粉皮、玉翠牌大白菜、金铃牌马铃薯、肥城佛桃、潮泉苹果、演马庄牛肉。肥城桃中国名优水果之一，其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富，被誉为群桃之冠。

食用生粉是面粉吗

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生粉不是面粉，面粉是小麦脱皮后碾磨成的粉末，而生粉一般是从玉米、马铃薯中提取出的淀粉，两者有很大的区别。生粉能够给菜肴提鲜，改善口感，但是生粉也不易多食。

望梅止渴的主人公是谁

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望梅止渴的主人公是曹操，曹操是东汉末年时期的政治家、文学家、书法家，他还是曹魏政权的奠基人。曹操统一了中国的北方地区，他大兴水利、扩大屯田、安置流亡人口，使当时的社会逐渐稳定并促进了经济发展。

黄岛特色小吃

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来到黄岛，当然不能错过好吃的黄岛特色小吃了，有海凉粉、三鲜锅贴、鲅鱼饺子、酱猪蹄、甜沫。推荐这几款，不仅好吃，而且风味独特。黄岛是一个非常美丽的城市，这些好吃的美食大家也不要错过啦！

延安特产小吃

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延安特产小吃有：油糕、凉粉、荞面饸饹、蜜汁南瓜、子长煎饼等。其中凉粉也是陕北地区一道特色风味小吃。它由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，吃起来的感觉清爽可口，而且它还具有清热解毒，消暑止渴的功效。

电饭煲上快速饭是不是煮饭

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电饭煲上的快速饭就是煮饭，现在电饭煲上有很多煮饭的模式，快速饭是其中一种，它是一种能快速让米饭煮熟的方式，一般时间在15~20分钟左右，但是也不是一定的，和米、水、温度都有关系，平时比较忙的人用这个模式还是非常方便的。

馒头冷了发硬的原因

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馒头冷了之后发硬是因为它内部的淀粉老化回生，我们只需加热馒头它就会恢复松软。我们平时在制作馒头时可以往面粉里加入适量的白糖，这样可以延缓馒头发硬的速度，同时还要注意控制好发酵粉的使用量和面团发酵程度。

辽宁特产烟有哪些

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辽宁特色烟有人民大会堂，红塔山，玉溪，红梅力士，大生产等。要想购买特产烟，就只有辽宁的人民大会堂。买的话最好去中国烟草买，信誉度高，有的小店假货不好分辨。

河北的特产是什么

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河北的特产有鼻烟壶、赞皇金丝大枣、驴肉火烧、羊羔酒、赵县雪花梨等。其中驴肉火烧为一种面食，一般为死面做成，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。

为什么自己烤的面包没有买的松软

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这是因为一般商家都会放面包改良剂，它能让面包更柔软、更有弹性，但长期食用影响健康。自己想要做出松软的面包需发酵成功，揉搓至出手套膜方可。

八角泡酒功效与作用

4014 人点赞 486104 2020-03-25

八角泡酒具有促进消化、增强体质的功效，它含有的大量纤维素、茴香脑可以促进肠胃蠕动，改善肠胃消化功能，而柠蒙烯、有机酸等营养物质可以增强人体免疫力，人的体质也能在一定程度上得到改善。

低筋面粉在超市叫什么

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超市中的低筋面粉一般叫蛋糕粉、弱筋面粉、特一粉或特级精粉，也有的面粉包装袋上并无特殊名字，却会标注“低筋”的字样。我们如果需要制作蛋糕的话，就可以选择上述这几种名字的面粉购买。

做蛋糕没有白醋和柠檬

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加入朗姆酒：朗姆酒在烘焙中是提香提味的作用，同时加入蛋白、全蛋中打发，可以起到去腥的效果。几滴足矣，否则酒味太重。

上海必买特产

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上海必买特产有状元糕、蝴蝶酥、上海木雕、梨膏糖、上海绒绣等。所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼，是一层层酥皮构成的，不仅造型好看，味道也不错。奶味很重，颜色很漂亮，吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味，也是非常不错的甜点。

怎么区分淀粉和面粉

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我们可以根据淀粉、面粉的颜色来区别它们，通常淀粉的颜色更白、更亮，而面粉的颜色相对于淀粉而言则有一点发黄。同时我们还可以用手捏一点面粉、淀粉起来揉搓，其中手感更光滑的就是面粉。

让榴莲晒太阳熟得快吗

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让榴莲晒太阳是可以让它熟的更快的，因为榴莲本身有一定呼吸作用，在接触阳光的时候会加快呼吸，一般情况下，我们只需要将榴莲放到阳台上，让它接受阳光的照射，两天左右就会自己裂开，这个时候就可以直接吃了。

鸡腿炸几分钟能熟

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油温较高时，一般炸三、四分钟即可，如果油温较低，一般要十分钟分钟左右，外表皮炸至表皮金黄即可。但要注意炸鸡腿时油温不能太高，否则很容易出现外表炸熟，里面还是生的局面。

馒头在冰箱冷藏可以放几天

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馒头在冰箱冷藏可以放一个星期左右，最好在这个时间内将馒头食用完毕，否则很容易出现变质的情况，继续食用对健康不利。另外将馒头蒸好之后，需要等变凉之后才能放进冰箱冷藏，否则容易加重冰箱制冷负荷。

糖炒栗子壳是什么垃圾

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糖炒栗子的壳是厨余垃圾，因为它是易腐烂的生物质，由此可见完整的栗子也属于厨余垃圾。厨余垃圾的分类比较特殊，比如落叶并非“厨余”却是厨余垃圾，而大骨棒是“厨余”却属于其他垃圾。

小龙虾里面的黄黄的是什么东西可以吃吗

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小龙虾头部里黄黄的东西是虾黄，它不能食用，因为小龙虾头里比较容易积累对人体有害的重金属、细菌，虾黄会受到这些物质的污染，食用它对我们的身体是不好的。

粉条为啥不能折断

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粉条无法折断可能是因为它在制作的过程中添加了食用胶，这样的粉丝在煮熟之后可能也是比较难咬断的。我们在食用粉条之前，都应该用四十度左右的温水将粉条泡软才行。

怎么用酵母发面蒸馒头

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要用酵母发面蒸馒头非常简单，我们只需要先把面粉和用水化开的酵母混合在一起，然后往面粉中倒入清水揉成面团。等面团经过两次发酵之后，把它搓成长条并切成一个个小剂子，最后把它放入锅中蒸熟即可。

肉煮多久才能熟透

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肉煮的时间其实并不是固定的，和火候大小、猪肉大小有一定的关联，一般来说将水煮开之后把猪肉放进去，大概15分钟左右就会煮熟，不过想要喝汤的话，至少还有再煮1个小时。不确定猪肉是否熟了，可以看颜色，熟了的话基本上会呈现浅灰色。

安徽特产有哪些土特产

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安徽土特产有砀山酥梨：果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小；小磨麻油：制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人；怀远石榴：皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠；红薯粉圆子：色黑香甜，柔韧筋道，吃起来味道极香；徽州烧饼：香甜两面黄、外扣芝麻内插酥。

怎样炒薯粉不粘成一坨

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想要炒出来的红薯粉不粘成一坨的话，我们就要先把粉丝放入冷水中浸泡一个小时左右，同时往水中加入少量白醋。接着把粉丝捞出滤干水分并加入食用油搅拌均匀，最后再把它倒入锅中大火爆炒即可。

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