六堡茶有着解暑祛湿、清目净心、促进消化等作用。六堡茶属黑茶类，采用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分开、选育的品种、品系茶树的新鲜的茶叶为原材料，按指定的加工工艺做好加工，有着奇特品质特点的黑茶。
喝过六堡茶的人都是会对它的“中国红”十分偏爱，六堡茶业界以为，需要以“中国红”的文化风韵和民族风格为准则，使六堡茶踏入复兴之路。2011年03月16日，原国家质检总局批准对“六堡茶”实行地理标志产品保护。
六堡茶宜久藏，越陈越好，由于久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌（学名为冠突曲霉菌）。因金黄霉菌能代谢各类酶，促进茶叶富含的各类化学物质加快转化，产生特殊风味。陈年的老六堡，在30—50年前后，颜色黑褐油亮，会出现槟榔、松烟香味，清新醇香，味中有甜、茶汤颜色澄明。据化学成分分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特性，有兴奋人脑、心脏和健脾养胃的作用。
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