蒙顶甘露是绿茶。蒙顶甘露为我国十大名茶、我国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的象征。蒙山茶主要产自蒙山山顶，故称作“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产自地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的旧址。蒙顶甘露是我国有着悠久历史的的名茶，被誉为茶中故旧。

蒙顶甘露源于历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”，是中国最先出现的卷曲（揉捻）型绿茶，是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”（公元1112年）和“万春银叶”（公元1120年）演变而来。

蒙顶名茶类型多种多样，有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中"甘露"在蒙顶茶中品质最好。其品质特点是：外形好看，叶整芽全，紧卷多毫，嫩绿色润，内质香高而爽，醇美而甘，汤色黄中透绿，透明鲜艳，叶底匀整，嫩绿鲜艳。蒙顶甘露之所以被称作甘露，其一是由于甘露在梵语是“念祖”之意，其二便是由于其茶汤口感香高醇美，似饮甘露了。蒙顶甘露茶汤汤色黄中透绿，鲜艳透明，叶底匀整，色泽嫩绿鲜艳，优美可观。其味道如品甘露，一点没有苦涩感，有的仅仅是香醇甘甜，让人舌底生津，回味无穷。沏二遍时，愈发鲜醇，让人齿颊留香，直到四泡后，茶叶也还依然完整饱满，颜色嫩黄鲜艳，还有淡淡香气缭绕鼻间。