三七花性味甘凉，且含有大量人参皂甙、三七皂甙等物质，饮用三七花茶有缓解火气，抗疲劳，提神醒脑，推动新陈代谢的作用，并且三七花茶中的含有的挥发性芳香物质能够缓解口腔异味，疏闷解郁。
三七花可以推动肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。过大的工作压力和焦虑的生活节奏，导致中年白领尤其是女性办公室工作者免疫力降低，肝也是人体解除人体热度的器官，因为工作压力太大导致了肝火旺盛从而脾气暴躁，非常容易引起便秘，便秘虽不是什么大病，但却非常痛苦，且可导致一些病发症，宿便沉积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，导致肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张。这类问题依然是由于代谢和肝火问题，每日一杯取三七花3~6朵，可以持续冲泡一整天，效果非常好。不但能解决便秘、润肠、排毒、上火问题。还能对血压高、血脂高、舒肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人体免疫力功能等功效。
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