小青柑一颗可以泡150ml~350ml的水，小青柑冲泡的注水量和茶具有关：盖碗冲泡，一颗小青柑需要注水150ml，出汤时间控制在7s左右，假如是用玻璃杯冲泡，一颗小青柑则需注水350ml，玻璃杯因为出汤时间慢，所以需要水量大。
小青柑结合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮和茶叶互相吸取精华，产生了一种风味独特、口味一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮绝无仅有的原材料。能够理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。
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