是一种绿茶。蒙山茶主要产于蒙山山顶，故名“蒙顶茶”。蒙顶甘露是中国最古老的茶，被誉为名茶的先行者。蒙顶甘露是中国十大名茶，是卷曲绿茶的代表。相传种植于2000年之前，蒙顶山上清峰汉代甘露寺祖师吴理真手植七株仙茶，被尊为茶中故旧。
《尚书》上说：“蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出于此。”西汉甘露年间（公元前53年），名山县人吴理真“携灵茗之种，植于五峰之中”，这是我国人工种茶最早的文字记载，吴理真也因此被后人奉为“茶祖”，蒙顶茶也被誉为“仙茶”。 如今蒙顶茶是蒙山所长各类名茶的统称，以生产甘露为多，称为蒙顶甘露。
干茶紧卷，细嫩多豪，色泽嫩绿，香气嫩甜馥郁，茶汤碧青微黄，清澈明亮有豪，香气嫩香高长，兼有甜香、豆香、花香，滋味较甘甜鲜醇，叶底芽头肥壮饱满，较匀整，嫩绿明亮。新中国成立后，蒙顶名茶得到了恢复和发展。蒙山茶场根据古代川贡茶的特点，恢复了石花、黄崖、甘鲁、万春银叶、长春雨叶等名茶的生产，1959年，蒙顶甘露被命名为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省部级产品，成为国家级礼品茶。蒙顶茶以其独特的品质、精湛的工艺、典雅的外观、悠久的历史和灿烂的茶文化享誉海内外。
微信公众号