奶茶过期了是不能喝的，奶茶过期之后内部会滋生细菌和真菌，不仅营养价值降低，而且还会有食物中毒的危险。奶茶的保质期很短，建议奶茶最好在24小时之内喝完，或者买粉质奶茶随时冲泡饮用，但是过期奶茶一定不能喝。
奶茶过期了是不能喝的，奶茶属于一种奶制品，因此保存时间非常短，即使放在冰箱内冷藏也只能延长1～3天的保质期。现做奶茶的保质期更短，一般在24小时之内就要喝完，否则奶茶内部就会开始滋生细菌，而且口感也会变差。
奶茶过了保质期之后，内部会滋生细菌和真菌，还会产生黄曲霉素、亚硝胺等物质，这些物质经过高温加热也无法去除，因此过期奶茶应该直接处理，不可以再喝，更不可以加热之后喝，因为加热无法进行杀菌消毒。
液体奶茶的保质期一般只有2～3天，如果冷藏保存可以适当延长保质期，但是还是要尽快喝完，以免影响奶茶的营养价值和风味。还可以购买粉质奶茶，想要喝的时候用热水冲泡就可以了，通常保质期可以保持在六个月甚至更久。
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