美食知识 - 蘑菇声活

山东的特产是什么

3527 人点赞 474393 2020-05-08

山东的特产是蜜三刀、香椿酱、莱芜香肠、蚕蛹、煎饼、小黄鱼，红香椿是我国特有树种，他是世界上唯一的乔木蔬菜，素有树上蔬菜之美称。香椿酱先后获得了中国地理标志证明商标、有机转换产品认证、山东省著名旅游特产，深受省内外游客喜爱。

阿拉善盟有什么特产小吃

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阿拉善盟特产小吃有烤全羊、额济纳奶酪、黄焖羊羔肉、驼掌、手扒肉等。其中烤全羊在蒙古习俗中，是接待尊贵客人的一道名菜。烤全羊的做法与北京烤鸭有异曲同工之妙，将整只肥羯羊放入炉子里烘烤后，加入其它作料，成品外皮金黄，肉质鲜嫩。

花螺哪些部位不能吃

3287 人点赞 360152 2020-05-08

花螺的尾部和花螺脑不能吃，花螺脑是花螺身上两个类似小球的东西，若是不慎食用它，就可能会导致我们的身体出现头晕、呕吐的症状。烹饪花螺的方法也非常简单，只要让它下锅爆炒再加调味料焖一会勾芡即可。

龙虾冻了4个月还能吃吗

3642 人点赞 497351 2020-05-08

冻了四个月的龙虾不能吃，因为小龙虾在我们家中冰箱的冷冻室内只能保存二十天左右，四个月以后小龙虾基本已经变质了。我们平时最好是现买、现做，因为这类水产新鲜时吃是最美味的。

第一锅卤水熬多长时间

935 人点赞 107735 2020-05-07

通常熬第一锅卤水时要花费一个半小时左右的时间即可，我们可根据不同的配方来调整这个时间。我们在制作卤水的时候要注意，如果我们使用了猪肉之类的原材料的话，就要先把它放入锅中氽水再使用，不然它可能会吸收水分导致卤水味道过咸。

红李子可以泡酒吗

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红李子是可以泡酒的，且要是我们想要喝李子酒就最好用红李子，这样泡出来的酒才会更加的香甜好喝，要是使用还未成熟的青李子，喝起来味道会比较苦涩，口感也不是很好。喝李子酒，里面的李子也是可以吃的，但是会带有一股酒味。

没拌的凉面能放多久

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没有拌的凉面放入冰箱里保存三四天左右，我们在保存这种面条时要先往它内部加入香油搅拌均匀防粘。凉面是一种具有悠久历史的食物，它不带有任何热度，内含黄瓜、葱等配菜，非常适合在夏天食用。

用红曲粉蒸馒头有毒吗

1626 人点赞 422464 2020-05-07

红曲粉蒸出来的馒头没有毒性，用它制作馒头要先把白糖、酵母、牛奶混合在一起，然后把红曲粉筛入面粉中，再将牛奶酵母水的倒入面粉里不停的搅拌，最后将它揉成面团醒发两小时再给它做个造型蒸熟即可。

没有糖粉的原味曲奇如何做

834 人点赞 375813 2020-05-07

要做没有糖粉的曲奇，需要先将黄油放在室温下融化，并依次加入细砂糖、淀粉、蛋液、面粉，蛋液要分三次加入，面粉要过筛加入。最后将做好的面糊放入裱花袋挤在烤盘上放入烤箱中烘烤即可。

海带腥味怎么去除

2746 人点赞 440696 2020-05-07

想要去除海带的腥味，我们可以用洗第二遍米剩下的淘米水浸泡海带，这样还可以让海带更容易被泡发。或者我们也可以用加了白醋的清水浸泡海带半小时，然后再用凉水冲洗它几遍即可。

泰安特产有哪些

663 人点赞 492959 2020-05-07

泰安特产有：黄精肘子、王晋甜瓜、果都咸菜、东平湖大青虾、四珍牛鞭球、范镇火烧、商老庄无花果、鸿运酱香牛肉、徂徕大樱桃、接山冬雪蜜桃等。黄精肘子此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜，此菜滋阴养颜。

蒸玉米要不要把皮剥了

1871 人点赞 94224 2020-05-07

蒸玉米要剥皮，但是最好将外层比较硬的皮剥掉，保留内层比较嫩的，这样能保证玉米在蒸的时候不至于营养流失严重，还能防止玉米蒸的过硬，失去口感。

做锅贴的面怎么和

4399 人点赞 439542 2020-05-07

做锅贴和面时，可以将面粉放入容器里，添加适量的开水搅拌均匀和面，等待半个小时就可以压成薄皮了，也可以将酵母粉溶解到温水里，用酵母水来给锅贴和面，这样做出来的锅贴口感更好，适当处理后，放入锅中煎至两面金黄即可。

干宽粉要提前泡多久

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干宽粉会比一般的粉条难泡，所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡，那么花费的时间可能会比较久，至少要浸泡2~3小时左右才能下锅。

珍珠奶茶的珍珠怎么保存

757 人点赞 48725 2020-05-07

要是自己制作的珍珠，保质期在4个小时，在这段时间内将其放到常温环境下是不会变质的，若是想要保持更长时间，建议放到冰箱冷藏。商场购买的珍珠大多都是用塑胶袋密封好的，没开封直接放到阴凉地方保存即可。

青海水果特产

3907 人点赞 481146 2020-05-07

青海的特产水果有贵得长把梨、乐都沙果、贵得软儿梨、草莓、樱桃等。其中，草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。

海参为什么一炒就变硬

2496 人点赞 156524 2020-05-07

海参一炒就变硬可能是因为它没有泡发好，泡发海参需要先把它放入纯净水中浸泡一天，然后再把它放入开水中煮十五分钟，接着将它捞出来再放入纯净水中泡发三五天即可。

沈阳特产酒有哪些

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沈阳的特产酒有：沈阳陈酿酒、五女山葡萄酒、老龙口酒、雪花啤酒、三沟酒等。沈阳陈酿酒，是沈阳的特产，是用东北地区生产的高粱做原料，用小麦大曲做糖化剂酿制而成，经多年人工老窖贮藏后，酒味方向浓郁，入口甘爽醇正。

意大利面是什么做的

4556 人点赞 391938 2020-05-07

意大利面是杜兰小麦做的，它是小麦中质地最坚硬的品种。意大利面的外观通常呈黄色，相对而言比较透明，它根据外形可分为斜管面、螺旋面等种类。制作意面只需先将它煮熟然后翻炒一下，再拌上酱汁即可。

北京必买特产清单有些什么

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北京必买特产清单有北京稻香村、五道口枣糕、二锅头、景泰蓝、六必居酱菜等等。景泰蓝是北京特有的传统工艺品，得名于明朝景泰蓝年间，且以蓝釉为其特点。北京是景泰蓝技术的发源地，现存最早的景泰蓝是元代的产品，已有近千年的历史。

做蛋糕一般多长时间

1027 人点赞 194135 2020-05-06

做蛋糕的流程比较复杂，一般做蛋糕需要1～2小时。建议新手做蛋糕可以买一个打蛋器，这样既省时又省力。准备食材需要十分钟的时间，手工打发蛋清需要20分钟，烘焙蛋糕需要25～30分钟，蒸蛋糕则需要40分钟左右。

淡奶油打发不起来

1835 人点赞 255136 2020-05-06

淡奶油打发不起来，原因有很多种。首先在选购的时候就一定要看盒子是否有可打发的标志，淡奶油买回来之后一定要冷藏12小时。不同打发程度的奶油有不同的用途，有些可以做冰淇淋，有些可以做抹面。

武汉七月末有什么特产

406 人点赞 392545 2020-05-05

武汉七月末特产有孝感麻糖、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、周黑鸭、梁子湖大河蟹等。孝感麻糖，麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜。

冷冻三文鱼可以生吃吗

2372 人点赞 80076 2020-05-05

冷冻三文鱼最好不要生吃，因为在冷冻运输期间，三文鱼不可避免的要沾上细菌，贸然生吃危害健康，可能会引发胃肠疾病。想吃还是放锅里用油煎熟了再吃，而且一定要一次吃完。

啤酒打开后放冰箱可以保存多久

367 人点赞 282470 2020-05-05

一天左右。啤酒，这是生活中比较常见的一种酒类，酒精度数较低，啤酒开盖后须尽快喝完，如果没有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。

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