要是自己制作的珍珠，保质期在4个小时，在这段时间内将其放到常温环境下是不会变质的，若是想要保持更长时间，建议放到冰箱冷藏。商场购买的珍珠大多都是用塑胶袋密封好的，没开封直接放到阴凉地方保存即可。
珍珠是珍珠奶茶里面不可或缺的材料，它柔糯Q弹、富有嚼劲，很多人买珍珠奶茶的时候就是为了品尝到里面的珍珠，因此不管是开奶茶点或者是自己在家煮奶茶，都要自己制作珍珠的，而要是在做的时候一不小心将珍珠做多了，就要想办法保存了。
珍珠煮好了之后的保质期一般在4个小时左右，在这几个小时以内，可以将珍珠放到常温环境下，不要要放到冰箱冷藏，只不过保存时间比较短，要及时使用，否则一旦超过了时间，珍珠就开始发硬，吃起来也没有什么糯性，口感变差。
要是不是自己动手制作，而是购买的一整包用塑胶袋密封好的珍珠，如果还没有开封，那么直接放到干燥阴凉的地方就可以了，如果已经被打开了，那么就需要再用塑胶袋密封好，放到冰箱冷藏室进行保存，以免发生变质。
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