美食知识 - 蘑菇声活

开壶煮多久

3324 人点赞 198830 2019-12-11

开壶通常煮2小时左右就可以了，我们只需要将壶稍微清洗一下，然后用沸水内外冲洗，放到锅中加水煮两小时，将里面的火气以及泥土气煮干净，接着分别放豆腐和茶叶煮两个小时开壶工作就完成了。

汗蒸完1个小时能洗澡吗

237 人点赞 75552 2019-12-11

汗蒸完一个小时不能洗澡的，通常都要等到八小时以后才行，因为汗蒸结束之后我们的毛孔全都被打开，太早洗澡可能会导致我们出现感冒的症状。而且汗蒸流出来的汗不黏，迟一点洗澡并不会很难受。

凉拌黄瓜能隔夜吃吗

3263 人点赞 412954 2019-12-11

凉拌黄瓜最好不要隔夜食用，因为它隔夜之后会滋生非常多的细菌，且这个时候黄瓜里面的维生素成分也会被氧化，吃了之后对身体没有好处，反而不利于健康。因此我们在做凉拌黄瓜的时候最好现做现吃，保证口感和营养。

榴莲肉白色是不是没熟

3419 人点赞 404713 2019-12-11

榴莲肉白色并不是一定是没熟，y也可以是榴莲品种的缘故，因为有的品种的榴莲肉即便是成熟了颜色也会偏白，这种榴莲通常只要自己裂开就能食用了。若是我们觉得让榴莲自己裂开耗时太久的话，也可以把它和苹果、香蕉放置在一起催熟。

蛋清加蜂蜜敷脸有什么好处

3806 人点赞 386120 2019-12-11

用蛋清、蜂蜜敷脸可以除皱、美白、保持肌肤水润。我们若要用它们敷脸的话，只需先将一个蛋清、两勺蜂蜜放入碗中搅拌均匀，然后把面膜纸放入其中浸湿并贴在已经洗干净的脸上即可。

牛轧糖是哪里的特产

2577 人点赞 459143 2019-12-10

牛轧糖是西班牙特产，是西班牙最具特色的纪念品之一。数百年来，牛轧糖从东方飘荡到西方，再从西方红回东方。牛轧糖在法国点心界占有一席之地。成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。

枣庄夏天特产

1685 人点赞 249449 2019-12-10

枣庄夏天特产有：黄金梨、枣庄辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子、黑峪西瓜等。黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国，它产于山东省枣庄市薛城区南石镇黑峪村，远销上海、南京、温州等11个城市。

蒸饺子怎样才不会硬边

3027 人点赞 495755 2019-12-10

想要让蒸出来的饺子不硬边，我们可以用刷子蘸取少量的油涂抹在饺子皮上面，这样蒸出来的饺子皮就会比较软糯。或者是在开始蒸饺子皮以前，准备少量冷水浇在饺子上，这样也能防止饺子出现硬边的情况。

生日蛋糕可以放多久

3816 人点赞 160487 2019-12-10

生日蛋糕适宜2~7摄氏度冷藏，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天，常温下仅能存放12小时。放的时间越长细菌越多口感越差。有的蛋糕保质期更短，如慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过1天。

生包子怎么解冻

1946 人点赞 154464 2019-12-10

先将生包子从冷冻室拿出，然后放在冷藏室一段时间，再用微波炉进行解冻，在包子还没有完全变软后取出来，放在室温下搁置到完全解冻，就可以蒸熟食用了。

巴沙鱼为什么不能吃

2097 人点赞 407004 2019-12-10

食用巴沙鱼不会对身体造成危害，有人认为巴沙鱼不能吃可能是因为觉得它添加了防腐剂。我们在购买巴沙鱼的时候要尽量前往正规的超市并且不要贪图小便宜，这样就不容易买到有过量添加剂或者是腐烂、变质、处理不当的巴沙鱼了。

自发面粉是什么粉

6 人点赞 60334 2019-12-10

自发面粉是一种小麦粉，其采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，利用独特的剥皮制粉技术，精研细磨加工成的优质小麦粉，再添加富含营养的营养膨松剂制成。

蒸馒头为什么要加白醋

3408 人点赞 214995 2019-12-10

蒸馒头之所以要加调料，主要的作用就是防止馒头发酸。制作馒头大多都要添加酵母粉，它是碱性的，加入适量的白醋之后，就能起到中和的作用，从而让馒头更加松软，且白醋本身的香味经过高温蒸过之后，也会进入到馒头里面。

电饭锅做蛋糕的方法

2977 人点赞 97301 2019-12-09

准备所需食材，并称量好重量。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。将牛奶和玉米油混合，过筛筛入低筋面粉。将油、牛奶、低粉混合均匀，最后加入蛋黄；搅拌成细腻的蛋黄糊备用。取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。

奶泡怎么打才能拉花

2343 人点赞 382025 2019-12-09

将准备好的牛奶倒进奶泡壶，加热后盖上盖子和过滤网，接着轻轻在牛奶表面抽动过滤网，30下左右打开盖子和过滤网，并用勺子将表面粗大的奶泡刮掉，这样就能得到绵密的奶泡了，注意在打发的时候要将奶泡打的越细腻越好。

鲍师傅是哪里的特产

1213 人点赞 62322 2019-12-09

鲍师傅是江西资溪市的特产，鲍师傅，是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌，2013年，北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的鲍师傅商标，2014年正式获得鲍师傅商标所有权，用于经营糕点、面包等商品。

鸡汤炖出来是白色的正常吗

2890 人点赞 349928 2019-12-09

鸡汤炖出来是白色的非常正常，这种鸡汤还会比一般的鸡汤营养更加丰富。自己家炖鸡汤的话，要想炖成奶白色，一般要少添加调料，保证食材的原汁原味，且在煮制的时候，等鸡汤快要开锅，需用勺子将血沫舀出来，以保证汤色洁白。

蒸馒头回缩起皱怎么回事

2851 人点赞 480465 2019-12-09

蒸馒头回缩起皱原因比较多，和食材选择、用料配比、揉面手法、温度、湿度等等有很大关联，一般比较常见的就是食材配比不合适以及发酵温度、湿度不对，我们要针对性的进行解决，这样蒸出来的馒头才会更好吃。

鹿茸鹿鞭泡酒的禁忌

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鹿茸鹿鞭泡酒忌讳过量饮用，否则会引起上火并出现口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。此外饭前也忌讳空腹饮用，因为在空腹状态下饮用鹿茸鹿鞭酒会对肠胃造成很大刺激，可能会造成腹痛或其它肠胃不适的症状。

黄花菜的心没有去掉可以吃吗

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黄花菜的芯没有去掉也是可以吃的，但是在吃之前需要进行焯水或者是浸泡工作。人们之所以觉得不能吃没有去芯的黄花菜是因为它里面有大量的秋水仙碱，这是一种有毒物质，但是实际上还有60%的秋水仙碱分布在花瓣上，去掉了花蕊也依旧是有毒的。

荔枝坏了是什么味道

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荔枝坏了会发酸，且还有一股馊味，吃起来口感不佳，甜味降低，仔细观察的话，果肉部分的颜色也会加深，这个时候就不建议继续食用了。购买荔枝的时候一定要仔细挑选，最好是买手感紧且有弹性的，又软又没有弹性多半是烂了。

榴莲吃着有点酸是不是坏了

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榴莲吃着有点酸多半是坏了，正常的新鲜榴莲，就算是不熟除了不甜之外也不会有其它的味道。一般榴莲吃着有点酸说明变质不是很严重，理论上是可以吃的，但是为了健康着想，最好不要再继续食用了。

拉萨可以送人的特产

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拉萨可以送人的特产有冬虫夏草，菌中之王松茸，风干牛肉，藏红花，雪莲等。冬虫夏草是西藏拉萨的一大特色，它们生长在青藏高原海拔4500的羌塘草原之上，使其具有个头大、药用价值高等特点，它也被公认为是世界上品质最高的冬虫夏草。

排骨冷水入锅还是热水

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排骨一般来说都是冷水入锅的，如果使用热水的话，会直接将排骨上残留的血水收缩到肉里面去，这样熬出来的汤就会丧失甜美的味道，此外，在冷水下锅之后，还要用清水清洗一遍，完全将血水清除。

永济特色小吃

4326 人点赞 85091 2019-12-09

永济特色小吃有牛肉饺子、芦笋、蒲州柿子、饸饹面，除此之外，还有很多待探索的美食。永济市在运城的西南角，说到永济，大家应该会想到它的地貌，神潭大峡谷、中条山北麓大断裂，也会想到让人向往、敬畏的五老峰。

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