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枣庄夏天特产

Little angel 249449 2019-12-10 枣庄特产夏天 我要评论()

枣庄特产有:黄金、枣庄辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子、黑峪西瓜等,枣庄是一座美丽的城市,在这座充满人情味的城市里,美食特产也是非常的多。接下来为大家介绍吧。

黄金梨

梨的一个品种,落叶乔木,由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种,1984年定名。果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。

枣庄辣子鸡

枣庄人爱吃鸡和辣椒是出了名的,辣子鸡是鲁南人的必点菜,有时候朋友们也会开玩笑,说全世界的鸡得让枣庄人吃一半,当然没有这么夸张了,这说明了鲁南人民喜欢吃鸡的程度。

含羞丸子

是的一款源于山东枣庄,非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”,而食客们则称它为“逍遥丸子”“神仙丸子”。

炸灌汤丸子

是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口。肉丸外皮酥脆,内包汤汁。色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。

黑峪西瓜

以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国,它产于山东省枣庄市薛城区南石镇黑峪村,远销上海、南京、温州等11个城市。

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