美食知识 - 蘑菇声活

怎么让土豆饼不粘手

3653 人点赞 231084 2019-12-26

土豆饼粘手，多半是水加多了、面粉太少的缘故，建议在制作的时候确定好水和面粉等食材的比例，太过稀薄可以在里面多加一些面粉进去，这样制作出来的土豆饼就不会出现粘手的情况了，口感也会比较好。

常熟四大特产

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常熟四大特产是虞山绿茶、叫花鸡、王庄西瓜、宝岩杨梅，常熟还有其他知名特产沈巷葡萄、盘香饼、大唐葡萄、锅油鸡、桂花栗子、梅南水芹、王四桂花酒、支塘酒酿饼、常熟红木雕刻、蕈油面等。其中虞山绿茶、叫花鸡、王庄西瓜、宝岩杨梅最为出名。

粽子一般水开后蒸多久

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要是超市购买的那种粽子，在锅中水开之后大概再蒸20分钟左右就可以了，这个时候能闻到浓郁的粽子清香，口感也刚刚好，要是蒸制时间过久，会导致粽子吃起来过于软糯，十分影响口感，所以我们在蒸的时候要把握住时间。

湖南吃的特产有哪些

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湖南吃的特产有湘莲，灯芯糕，东江鱼，新晃牛肉，临武鸭等。湘莲颗粒饱满、洁白粉嫩，清香四溢，放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感，而且它的营养也很丰富，具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播，后来被誉为是中国的四大莲子之一。

叫花鸡哪里的正宗

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江苏常熟的叫花鸡最正宗。叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。叫花鸡，是江南著名的汉族菜肴，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

固元糕和阿胶糕有什么不一样

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固元膏和阿胶糕的主要区别在形状的不一样，固元膏中膏的形状说明是软膏体的形状，但是阿胶糕中的糕代表的应该是像糕点一样固态的形状。

齐齐哈尔土特产

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齐齐哈尔的土特产有人参、克山马铃薯、拜泉芸豆、梅里斯洋葱、泰来花生、泰来绿豆等。泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对泰来花生实施农产品地理标志登记保护。

揉面是什么意思

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揉面和和面一个概念，指的是在粉状的物体中加入液体进行搅拌或者揉弄让其具有粘性，也就是用水去揉合面粉，揉面使用的水大致有三种，分别是冷水、温水以及热水，这三种方法合出来的面都有一定的不同。

烤中翅要多少温度要几分钟

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烤鸡中翅要用一百八十度到两百度之间的温度烤二十五分钟，我们在制作烤鸡中翅时要先用生抽、姜片、料酒、白糖等物腌制鸡中翅两三个小时，然后再把它放入预热好的烤箱中加热即可。

沙姜鸡窍门

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把土鸡洗干净，冷水下锅，加姜片、葱。大火烧开转小火慢慢煮熟，待冷却切盘备用。沙姜洗干净切末，锅里倒适量花生油，放入沙姜末爆香。加适量蒸鱼豉油，搅拌均匀，淋在白切鸡上，再加适量香菜装饰。

安庆能带走的特产小吃

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安庆能带走的特产小吃有怀宁贡糕、杨桥朱红桔、安庆龙须酥、安庆五香牛肉脯、墨子酥等。其中怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的著名特产，糕点色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌的特点，是馈赠亲友和招待宾客之珍品。

绿豆芽根须可以吃吗

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绿豆芽的根须可以吃，但是不建议吃。绿豆芽的根须无毒，食用之后不会身体造成伤害，但是味道不是很好，所以在吃绿豆芽的时候，将根须去掉，只吃上面的部分味道会更好，注意绿豆芽在炒制前需焯水，以便去除豆腥味，保证口感。

湿海带放冰箱能放多久

3945 人点赞 231709 2019-12-25

5天。湿海带在冰箱冷藏保鲜可保存5天，海带放入冰箱冷藏室后，需每天用清水清洗一次，否则容易变质，海带富含多糖类和藻胶酸，贮藏的最佳方式是晒成干。

地皮菜可以泡洗几天

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泡发地皮菜不需要几天的时间浸泡，只需要用温盐水或者淘米水浸泡20分钟或者是浸泡10分钟的地皮菜，然后再捞起来，重复5次左右这样的步骤就可以了。

山茱萸怎么吃

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山茱萸是一种药用价值很高的中药材，在平时可将其与粳米一起炖煮食用，再根据口味加入一些红枣、白糖等，或者将其与排骨一起熬汤服用，可有美容养颜等功效，也可以将其泡茶服用，可根据个人要求加一些蜂蜜或者红枣。

豆浆煮了20分钟喝了会中毒吗

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豆浆煮二十分钟之后喝了不会中毒，只有喝了没有完全煮熟的豆浆才会出现中毒的现象，加热豆浆二十分钟可以很好的消除它内部对人体有害的物质。我们在煮豆浆的时候，最好是在豆浆沸腾之后继续熬煮它二十分钟。

葫芦苦是怎么回事可以吃吗

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葫芦吃起来发苦，是因为它里面有苦味素，在西葫芦的生长过程中，苦味素会不断增加，虽然吃了之后对身体有一定的好处，但是吃多了却会影响到人体健康，所以一旦觉得葫芦吃起来发苦，建议还是不要继续食用了。

承德特产有哪些土特产

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承德土特产有兴隆山楂、围场马铃薯、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露，兴隆山楂是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。兴隆山楂获国家地理标志证明商标。

老干妈是哪里的特产

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老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。

如何辨别口罩的好坏

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口罩的好坏可以通过查生产厂家、生产许可证号、生产标准、保质期以及外包装的完整度来判断。生产厂家是口罩的制造者，它是口罩质量好坏的直接因素。口罩属于标准化产品，生产过程须符合国家标准要求。口罩是医疗器械，必须取得生产资质才能进行生产。口罩一般情况下保质期为3年。完整的外包装可以保护口罩不被污染。

没冰箱怎么保存粽子

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没有冰箱要想保存粽子的话，我们可以将煮熟的粽子放到地下井水中进行保存，在这个过程中要经常换水，保持水温在一个比较低的状态下，这样至少能够让粽子保存一个星期左右不会变质，在这段时间内食用完毕即可。

剑南春产地是哪里

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剑南春产于四川省绵竹市。西蜀文化古城绵竹，素有酒乡之称，这里是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。绵竹酿酒历史悠久，源远流长，酒文化特别丰富。延续二千四百年的剑南春酒是我国珍的文化遗产。

冰糖雪球不放醋可以吗

149 人点赞 102702 2019-12-24

制作冰糖雪球不放白醋也可以，我们只需要先把适量的山楂清洗干净然后去掉头尾的脏东西备用，接着把冰糖、清水一起倒入锅中煮沸，最后把山楂倒入锅中反复搅拌直到糖汁都冷却、结晶即可。

黑糖珍珠变酸什么原因

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黑糖珍珠变酸可能是因为珍珠变质了，也有可能是它内部的糖发生自然转化的原因，我们若不放心就可以丢弃这种珍珠不要食用。我们要自制珍珠的话只需用黑糖水将木薯淀粉揉成面团，然后把它切好塑形煮熟即可。

三色糙米饭是哪三种米

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三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米，要制作它只需要把三种米洗净并放入清水中浸泡然后再煮熟就可以了。还有一种月子版三色糙米饭，它所需的原料有红豆、糙米、毛豆仁等。

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