美食知识 - 蘑菇声活

黄油过期了怎么处理

2867 人点赞 497185 2020-02-15

黄油如果过期了，可以将它和牛奶、蜂蜜混合起来调制成糊状，然后冰一下敷到脸上，有收缩毛孔、美容养颜的功效，还可以将它擦拭在普通的皮制品上给这些东西做保养。

烟台夏天特产

611 人点赞 295817 2020-02-15

烟台夏天的特产有烟台苹果，莱州玉雕，莱州梨，蓬莱海参，绿茶等等。烟台是我国纬度最北的绿茶适栽区。受暖温带季风型大陆性气候影响，我市茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良。

豆干是哪里的特产

3028 人点赞 210100 2020-02-15

豆干是江苏、四川、山西、湖北等地的特产。豆干的主要原料之一就是大豆，而大豆中含有一种叫做皂苷的物质，这种物质能够清除人体的自由基，具有很好的抗癌的效果，同时还能够抑制肿瘤细胞的生长，阻止血小板的聚集，所以说具有抗血栓的作用。

豆沙包的热量

4031 人点赞 478498 2020-02-15

豆沙包的热量在每个176大卡，它属于面粉食物，非常容易消化吸收，所以早餐吃的时候不用担心发胖，但是注意不要吃多了。豆沙能起到消除水肿等作用，豆沙包里面含有的白糖、面粉等等还有丰富的粗纤维等物质，对身体有好处。

广州特产有哪些土特产

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广州特产有：腊味，老婆饼，广式月饼，南海神庙菠萝鸡，广式糖果等等等等，广州是一座美丽的城市，在这座充满人情味的城市里，美食特产也是非常的多，接下来就给大家仔细的介绍一下的特产吧。

面粉怎么发酵

4804 人点赞 295680 2020-02-15

首先我们要把酵母放入倒入三十摄氏度左右的温水中化开，然后将这个温水倒入面粉里并将面粉揉搓成表面光滑的面团，随后将面团密封起来放置在温暖的地方使它膨胀至原先的两倍大再揉搓一会即可。

稀土是什么

1725 人点赞 178863 2020-02-15

稀土是化学周期表中镧系元素和钪、钇共十七种金属元素的总称。自然界中有250 种稀土矿。

大连都有哪些土特产

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大连土特产有瓦房店红富士苹果、庄河蓝莓、大连湾魁蚶、旅顺海带、普兰店西红柿等，庄河蓝莓果形美观，呈扁圆形，果蒂痕小，大小均匀整齐；呈深蓝色，颜色深浅一致，果粉较厚；有宜人的清香味；庄河蓝莓果肉多汁，营养丰富，甜酸可口，果皮略厚。

大黄鱼之乡是哪里

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福建省宁德市的蕉城区被称作是中国大黄鱼之乡。因为靠近海洋，所以适合养殖渔类，尤其是大黄鱼的养殖规模很大，产量高，所以叫做大黄鱼之乡。

面粉用什么水和面

10 人点赞 74230 2020-02-14

和面根据制作不同的面食可以使用冷水、温水和热水，其中用冷水和的面团叫做冷水面团，适合做水煮和烙的品种；用温水和的面团叫做温水面团，适用制作各种花色蒸饼；用热水和的面团叫做热水面团，适宜制作包子、蒸饺、烧麦等。

速冻小馒头怎么炸

4445 人点赞 250010 2020-02-14

直接放油锅里炸就可以了，一定要小火，不然外边焦了里面还没解冻。也可以化开后炸，一定要用小火。炸好装盘后可以蘸着炼乳食用。

卷寿司要不要弄保鲜膜

4539 人点赞 421245 2020-02-14

卷寿司是需要弄保鲜膜的，放保鲜膜是为了防止寿司粘黏在竹帘上，做好后将保鲜膜小心揭开即可。也可以直接将保鲜膜套在竹帘上，这样就能防止保鲜膜卷进寿司，到时候只需将寿司拿出竹帘切掉即可。

粉蒸肉蒸多长时间能熟

170 人点赞 106854 2020-02-14

粉蒸肉在开锅之后至少还需要蒸40分钟左右才能熟，吃过粉蒸肉的人都知道它是用五花肉制成的，口感较为软烂，那么这就要求在蒸的时候不仅是要蒸熟，还需要完全蒸烂，这样吃起来口感才不会很腻，要是时间允许的话，尽量蒸1个小时以上。

豆丹是哪里的特产

4753 人点赞 177075 2020-02-14

江苏省连云港市灌云县特产，全国农产品地理标志。豆丹是豆天蛾的幼虫。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。

做饭什么时候放酱油

2561 人点赞 13901 2020-02-14

炒菜与炖肉时，最好在菜品半熟的时候加入酱油，因为酱油中含有盐分，过早加入会使菜品水分析出，影响口感。制作凉拌菜或者凉拌面时，则需先加入酱油，以便酱油中的水分稀释其他调料的浓度，使酱料更加顺滑、口感好。

蒸花卷要多长时间

2124 人点赞 440124 2020-02-14

水烧开后，花卷放入锅内一般需要蒸制15分钟。蒸制花卷时，需要先使用冷水下锅，这样可以让花卷在加热过程中有适宜的温度使面中的酵母加速发酵，同时也能避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象。

冷吃兔是哪里的特产

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冷吃兔是四川的特色美食，制作冷吃兔需要先把兔肉和各种香料倒入锅中煮至九成熟，然后把油、葱、姜、大料、花椒一起倒入锅中炸一会，再把切好的兔肉丁和盐、料酒、辣椒、酱油、白糖等物倒入锅中翻炒即可。

金华最出名的特产

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金华最出名的特产有金丝琥珀蜜枣、东阳木雕、麻糍、金华酥饼等，金丝琥珀蜜枣是浙江金华传统的汉族名点,中国蜜枣的珍品,是鲜枣经过加工而成的一种蜜枣钱。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。

凉菜在冰箱可以放几天

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凉菜不可放入冰箱保存，凉菜需要当天食用完毕。因为凉菜再次食用时不会进行加热。冰箱保存食物的常用冷藏温度是４至８℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道不适。

肉馅为什么要放花椒水

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肉馅里面放花椒水，主要的作用就是去腥，因为直接制作肉馅，可能会有腥味，而花椒水里面的芳香脂类能够去除腥味。另外也能起到调味作用，肉的口感比较单一，而花椒水有麻、辣两种味道，能刺激味蕾，让馅吃起来口感更佳。

普通的电饭煲如何做菜

3012 人点赞 308014 2020-02-14

用普通的电饭锅做菜是非常方便的，就比如煮汤，我们先将食材准备好，然后加水一起放到里面，打开按下煮饭，就会自动煮了，在差不多快要开的时候往里面加入一些调料，一份美味的汤品就完成了，且这样煮还能激发食材的香气，口感更好。

黄油怎么膳味

329 人点赞 478269 2020-02-13

通常情况下黄油是不会有膻味的，黄油有膻味也有可能是因为买到了假的黄油。不过也有些品牌的黄油会出现这样的问题，我们可以换一种品牌的黄油，或者用香草精遮盖黄油的膻味。

李子怎么做蜜饯

2580 人点赞 497920 2020-02-13

李子可以这么做蜜饯，准备材料：李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。李子洗净并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。再加50克白糖入烙制再进行腌制。

榨汁机可以榨豆浆吗

2642 人点赞 307143 2020-02-13

可以。榨汁机可以打豆浆，但是大豆必须完全泡软才能和水一起放入榨汁机内打磨，否则容易损坏榨汁机。打磨出来的都需要用过滤网过滤豆渣，再把剩下的豆浆煮沸才能饮用。

泡糖蒜用什么醋

4508 人点赞 53907 2020-02-13

泡糖蒜一般用米醋。我们需要先将大蒜的表皮剥去并放入清水中浸泡三天，然后将它捞出来放在通风的地方完全晾干。接着将白糖、米醋、酱油、八角等物放入锅中熬煮至沸腾，再将晾凉的它和大蒜放在一起密封腌制即可。

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