邵平银杉茶是广西壮族自治区贺州市昭平县的特色产品。因为昭平县地区峰峦叠翠、甘泉涓涓、烟雾缭绕,属亚热带季风气候区,独具特色的区位优势和优渥的气候环境为昭平银杉茶给予了优越的自然条件。
该茶叶外观微扁、披毫隐绿,茶汤颜色嫩绿明亮,芳香浓烈,味道纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,有着名茶风格。因为生产制造“昭平银杉茶”的茶树种植区属亚热带季风气候区。年平均气温19.9℃,年≥10℃活动积温为6953℃,年均降雨量为2046.6毫米,年均值降雨天数不少于85.5天,年相对湿度为81%。冬暧夏凉,气候温润,雨量充足,日照适当,漫射光多,常年烟雾缭绕,为茶树的生长和有益内含物质的产生给予了优渥的气候条件。