苦茶中的营养成分比普通的茶一点都不少，并且因为苦味的东西，去火效果更好。苦茶的降血压，降血脂，降胆固醇的作用也一直被人们所称道，是三高患者的福音。另外苦茶还可以消炎杀菌、健胃消食、提神醒脑、明目护肝。
黑苦荞茶，选用黑苦荞麦泡水，称之为黑苦荞茶。黑苦荞茶以高海拔的高寒山区天然无污染，黑苦荞麦作为原材料，选用传统式方法与现代科学技术相结合的独特工艺，精工制作而成的健康茶饮品。含有生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具备降血脂、降血糖、降血压，减肥排毒，清洁身体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。含有蛋白质矿物元素和身体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。
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