缺钙或骨折患者、神经衰弱或失眠症患者、发烧患者、便秘患者、溃疡病患者、泌尿系统结石患者、泌尿系统结石患者、肝、肾病患者高血压及心脏病患者等都不适合饮用乌龙茶。
乌龙茶是统称，比较有代表性的是福建安溪的铁观音；闽北的岩茶，代表大红袍等；广东的凤凰单枞；台湾的高山茶，代表冻顶乌龙。乌龙茶发酵度通常都是30%至70%，因此更耐冲泡，口感也更醇厚，香浓。乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。对于适合的人来说长期适量饮用对身体好处多多。
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