可选用铁桶保存,这种方法更适合在家里储存茶叶。选茶时要注意茶叶的紧度,罐内不能有异味。这样既能保证小清干的茶香不外溢,又能保证其他茶叶不受其影响。存放在干净干燥的地方,远离地面。
也可以用热水瓶的保存方法。大红袍用热水瓶保存会比较新,但可以达到很好的效果。把大红袍放入保温瓶中,尽量减少瓶中的空气储存量。要特别注意瓶口的软木塞,在瓶塞边缘涂上蜡,然后用胶带包好。
虽然大红袍被誉为茶中之王,但与其他茶叶一样,如果保存不当,它会变质。变质的主要原因是温度、光照和水分异常。大红袍的贮藏条件一般应控制在含水量6%以下、冷藏、无氧、避光的理想条件下。在具体操作过程中,可根据具体要求调整保存方案。
大红袍是中国的传统名茶,产于福建省奇秀甲东南的武夷山,是武夷茶的一种。茶树生长在岩峰之中,有“茶中之王”的美誉。其外形紧实,色泽绿褐色,清新湿润。冲泡后,汤色橙黄鲜亮,叶子红绿相间。最突出的品质是兰花的香气,高而持久,“岩韵”明显。外形为黑褐色,油润有光泽,茶叶蓬松,茶条均整为好,茶水颜色橙红,明亮清澈,香气扑鼻,味道浓郁。大红袍有着茶叶烤焦的味道,所以其香气又称“焙火香”。冲上一杯大红袍,远远地就能闻见此茶独特的香味。大红袍有提神醒脑、健胃消食、明目益思、生津利尿、杀菌消灭、解热防暑等保健功效。