美食知识 - 蘑菇声活

蜂蜜结晶了还能复原吗

307 人点赞 390434 2020-04-28

蜂蜜结晶了是可以复原的。蜂蜜结晶后恢复的方法有加热或将容器放在暖气管道上。需要注意的是以上方法均不会将结晶蜜恢复到原状，若要恢复到原状必须将结晶蜜加热到80℃以上，但加热到80℃以上就会将蜂蜜原有的营养成分破坏。

扣碗肉蒸多长时间

899 人点赞 108387 2020-04-28

扣碗肉通常需要蒸四十分钟左右，制作它只需先将猪肉煮至七成熟再抹上酱肉油炸，然后再让它煮至表皮起泡并切片，最后把肉片放入用白糖、豆腐乳、食盐、十三香制成的汤内浸泡一段时间再蒸熟即可。

蒸完馒头能马上掀锅盖吗

3362 人点赞 188388 2020-04-28

蒸完馒头后是不能马上掀锅盖的。当馒头处于高温的时候，突然将盖子打开，馒头就会因为热胀冷缩出现回缩的情况，最好在关火之后再将包子焖5-10分钟左右，等里面的温度下降了，再将馒头取出来即可。

庆丰素三鲜馅是哪三鲜

434 人点赞 361254 2020-04-28

庆丰素三鲜指的是卷心菜、香菇、粉丝这三鲜，味道十分鲜美，受到很多人的欢迎。庆丰素三鲜包子制作起来比较简单，将材料处理好一起放到锅中炒熟，加盐调味，等包子皮做好之后包进包子皮里，放到蒸锅蒸熟即可。

千层糕用什么粉来做

4388 人点赞 251992 2020-04-28

千层糕一般是用马蹄粉来做。我们如果想要制作千层糕的话，就要先把红糖水、牛奶分别和马蹄粉混合在一起并过滤，然后往碗中倒入一层红糖水蒸至凝固，再在红糖水上倒一层蒸至凝固，重复这个动作直到蒸完所有材料即可。

臭鸡蛋是什么垃圾

4763 人点赞 207653 2020-04-28

臭鸡蛋是厨余垃圾，因为它完全符合“是一种有机垃圾并容易腐烂”的定义，在丢臭鸡蛋的时候要注意它应该和垃圾袋分开丢弃。我们平时最好不要吃太多臭鸡蛋，因为它对我们的身体可能会有潜在的危害。

馒头用什么面粉做比较好

522 人点赞 427664 2020-04-28

我们在家中制作馒头时用中筋面粉即可，这种面粉还可以用来制作包子、油条、大饼等食物。制作馒头需要先把面粉揉成团并放在温暖的地方进行发酵，然后给它排气再切成剂子上锅蒸熟即可。

桑葚没熟可以泡酒吗

4990 人点赞 443176 2020-04-28

没熟的桑葚可以用来泡酒，只不过这种桑葚的味道可能会有一点酸涩，用它泡出来的酒的味道会比较差。泡桑葚酒的方法很简单，我们只需要将它洗净、晾干再和五十度以上的白酒倒入同一个容器密封一个月即可。

12水果酒的酿制方法

3476 人点赞 255370 2020-04-28

生活中可以酿制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及樱桃酒等多种水果酒，其酿制的方法也大致相同，需要将水果清洗沥干水分后放在容器中，加入适量的冰糖及白酒，再将容器密封保存起来，摆放在阴凉避光的环境中，大概一周左右的时间便能饮用。

牛奶和鸡蛋能空腹吃吗

772 人点赞 429979 2020-04-27

不建议在空腹的情况下喝牛奶，最好在早饭后1-2小时后喝，先吃一些含有淀粉比较多的食物，这样就能让牛奶在胃中多停留一段时间，让蛋白质被更好吸收。鸡蛋是可以空腹吃的，每天可吃1-2个，不过吃之前可以吃些面包，否则不利于吸收。

抚顺的什么特产最有名

2074 人点赞 486162 2020-04-27

抚顺最有名的特产有：抚顺煤精、抚顺林下参、新宾满族剪纸、抚顺琥珀工艺品和抚顺单片黑木耳等等。抚顺林下参具有与野山参相近的形态，主根上部有清晰环纹，芦细长，体态多呈横灵体或疙瘩体；须长，珍珠疙瘩明显。

腌好的榄角有毒吗

4738 人点赞 107220 2020-04-27

腌好的榄角无毒，但是也不能过量食用，因为用盐腌制过的食物，都会产生亚硝酸盐这种致癌物质，吃多了不利于身体健康。且腌制好的食物口感也没有新鲜的那么好，建议还是用新鲜的榄角炒菜食用最佳。

带鱼炖多久

2589 人点赞 322584 2020-04-27

炖带鱼一般要炖十分钟。制作这道菜要先把带鱼切段并用酱油、食盐、味精、料酒进行腌制，然后把它放入锅中蒸八分钟左右。最后往油锅中倒入蒜、姜、红椒爆香，再把蒸好的鱼倒入锅中炖一会即可。

螃蟹怎么蒸出来发黑

436 人点赞 205576 2020-04-27

螃蟹蒸出来发黑，比较常见的现象就加热时间不够导致的，一般来说母螃蟹加热10分钟左右，切开后会发现中间黑两边黄，这个时候还需要再继续加热几分钟才会变成金黄色。另外，还有可能是螃蟹胃部饱食，以及母蟹繁育后代的原因。

玉米汁加大米还是小米

4861 人点赞 385181 2020-04-27

榨玉米汁的话，需要在里面加小米，这样能让让榨出来的玉米汁口感更加香醇浓稠。制作玉米汁也比较简单，将玉米粒剥下来清洗干净，再将小米多洗两遍，接着一起放到破壁机里面加水制作，打好之后好喝的玉米汁就完成了。

酸菜包子蒸多长时间

2324 人点赞 89807 2020-04-27

酸菜包子一般要蒸二十分钟左右，我们平时在蒸酸菜包子的时候最好是让它冷水下锅，这样就给了包子一个二次发酵的时间、环境，从而使蒸出来的包子口感更好。蒸好的包子也不能立马出锅，而是要关火让它在锅里闷五分钟。

煮泡面是冷水下锅还是热水下锅

2547 人点赞 333803 2020-04-27

煮泡面要热水下锅，我们要在水温为八九十摄氏度时将面饼放入锅中，等水沸腾后面饼就已经基本煮好且口感劲道。若是冷水下锅的话，泡面就会在水中浸泡、加热很久，这样煮出来的泡面口感会比较软烂。

安徽有哪些特产

2916 人点赞 382674 2020-04-27

安徽的特产比较受欢迎的有合肥小龙虾、巢湖银鱼、长丰草莓、芜湖无为板鸭、蚌埠怀远石榴、沱湖红心鸭蛋、马鞍山茶干、滁州琅琊酥糖等。其中长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省特产之一。

豌豆苗炒不熟有毒吗

2783 人点赞 201299 2020-04-27

豌豆面是无毒的，所以就算炒不熟，它自身也是不具备毒性的。如果不小心误食了没炒熟的豌豆面不要惊慌，就算出现腹痛等症状，很有可能是卫生不好导致的肠胃不适。

永川十大特产

677 人点赞 496287 2020-04-26

永川十大特产有永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽、五间西瓜、黄瓜山梨、松溉盐白菜、永川莲藕、松溉健康醋、松溉盐花生，永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。

宽粉煮多久能煮熟

1810 人点赞 302414 2020-04-26

宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟，因为宽粉本来就是熟的，是煮熟之后再晾干的，且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间，可以大大缩短煮制时间，因此煮的时间不用过长，否则也会导致吸水量增加，筋力下降，影响口感。

山西特产是什么

1409 人点赞 480227 2020-04-26

山西的特产有如：刀削面、山西老陈醋、火烧、剔尖面、大同黄花等。其中山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食。

糍粑太软如何补救

1451 人点赞 380002 2020-04-26

糍粑比较软是非常正常的，通常制作好之后放置一段时间之后就不会那么软了，也可以在糍粑的表面涂上一层面粉进行制作，这样就不会导致太过粘手了，但是要是因为糯米质量不行而导致做出来的糍粑太软，通常无法进行补救，只能更换材料重新制作。

李渡毛笔是哪里的特产

1319 人点赞 55477 2020-04-26

李渡毛笔是江西省南昌市进贤县李渡镇的特产。李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明柳条笔不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。

麦饭石不粘锅的危害

3004 人点赞 158256 2020-04-26

麦饭石不粘锅是一种表面有特殊涂层的铝合金锅，只要在使用的时候注意方法，不让涂层脱落，基本上没有什么危害，且非常健康，麦饭石中含有人体所需的大量微量元素，且能净化水质，对人体是有好处的。

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章