美食 - 蘑菇声活

塑料袋装热汤有毒吗

1453 人点赞 473268 2019-08-22

一般情况下是不建议用塑料袋直接装热汤的，因为制作塑料袋的主要原料是聚氯乙烯，它在遇到高温或者是装一些比较滚烫食物的时候，就会释放出有毒物质，被人体大量食用的话是会出现中毒情况的，所以我们最好不要直接用它来装热汤。

做蛋糕没有低筋面粉用糯米粉可以吗

774 人点赞 431313 2019-08-21

制作蛋糕没有低筋面粉一般是不能用糯米粉来代替的，因为使用糯米粉制作的食物大多都是比较软糯、Q弹的，用来制作蛋糕不容易成型，口感方面也会差很多，而用低筋面粉制作出来的蛋糕更容易达到蓬松的效果。

怎么让干山药快点炖烂

3217 人点赞 260904 2019-08-21

用双层煲来煮。具体做法如下：把干淮山洗净放入炖盅里，加入清水；把炖盅放到大煲里，大煲里面注入清水；大火炖3个小时左右。即可炖烂。

香芋切了一半能放多久

3349 人点赞 290073 2019-08-21

切开了的香芋如果放入加了食盐的水中浸泡的话，就可以保存两三天甚至更久，需要注意的是香芋不耐高温，最好不要放入冰箱保存。如果要保存完整的香芋，只需要把它放在室内干燥且比较温暖的地方即可。

嫩玉米怎么炒好吃

2899 人点赞 388076 2019-08-21

准备材料：速冻玉米粒３００克、火腿肠１根、黄瓜１根、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、味极鲜酱油少许。玉米粒解冻清洗干净，黄瓜去皮洗净切丁，火腿肠去皮切丁，葱姜切碎。炒锅加入适量油，爆香葱姜、五香粉，加入所有备好食材翻炒，加入盐、少许味极鲜酱油调味，出锅装盘。

铝壶水垢特别厚怎么除

1521 人点赞 248747 2019-08-21

使用土豆皮、小苏打粉以及水垢清除剂等都能够有效的去除水垢，我们需要将这些材料放进煮沸的热水中，然后等待几分钟，打开盖子就能发现水垢已经被清除干净了，非常的方便快捷。

拿铁和美式咖啡的区别

4468 人点赞 346478 2019-08-21

拿铁是由浓缩咖啡、牛奶、奶泡制成的，我们把牛奶和浓缩咖啡按照3：2的比例混合再加入少量奶泡即可制成拿铁，它的味道偏甜。而美式咖啡只需将浓缩咖啡和清水混合即可制成，它的味道比较苦。

羊肉怎样储存最保鲜

2915 人点赞 193099 2019-08-21

羊肉储存最保鲜的方法就是冷藏，冷藏不仅可以保留羊肉最原始的风味，如果保存得当还可以大大延长羊肉的保存时间。将新鲜羊肉分成一份一份的，分别装入保鲜袋封口之后放入冰箱，确保冰箱冷冻格温度在负18℃左右即可。

打果汁需要加水吗

3224 人点赞 353693 2019-08-21

打果汁的时候是否加水还需根据情况而定，若是用正宗的榨汁机，那么就不用加水，将水果去皮后放进去即可，若是搅拌机榨汁，就需要加些水，否则机器难以正常工作，另外是否加水还需根据自己的口味选择，喜欢喝浓的就加水，反之就不加。

糖醋里脊的做法

2113 人点赞 267096 2019-08-21

猪里脊切成粗长条。放入一颗鸡蛋，少量白胡椒粉、料酒、盐拌匀腌制20分钟左右。准备番茄酱，切好葱姜待用。准备一个小碗，倒入少量醋、盐、糖和适量淀粉和水搅拌均匀。锅中倒入油，等油温六七成热的时候，把肉一条条放入锅中。肉变金黄色时捞出，继续大火热油，油温八成热时，里脊肉倒入锅中复炸。

鲜桔子叶的功效

4549 人点赞 347491 2019-08-21

鲜桔子叶具有利尿去肿的功效，而且偶尔用鲜桔子叶煮水喝还可以疏肝理气。鲜桔子叶内的成分具有改善咳嗽、健胃消食的功效，不仅可以滋润咽喉，而且还可以增加人体肠胃的蠕动，不过一日内饮用鲜桔子叶煎水最好不要超过500ml。

新安县特产小吃

4171 人点赞 478578 2019-08-21

新安县特产小吃有：新安烫面角、新安糊涂面、新安浆面条、老李烧鸡、北冶镇红新卤肉。新安县位于河南省洛阳市西部，北临黄河，与济源及山西省垣曲县隔河相望。

玉米粒怎么好剥下来

408 人点赞 437405 2019-08-21

首先我们将玉米切成两半，然后将钢叉插到玉米的根部，用力往上面一掀，就能很轻松的将玉米粒剥下来了。另外，还可以用筷子插进玉米根部，来回左右摇晃，让玉米粒自己脱落下来。

青团皮为什么要先蒸熟

4011 人点赞 154501 2019-08-21

青团皮蒸熟之后会有比较大的黏性，这样在包馅料的时候青团的皮就不容易裂开。不过一些配方的青团皮并没有这种烦恼，而且生的青团皮因为不会非常黏软也更容易操作。青团皮做法非常简单，只需要把艾草汁、糯米粉、温水等物混合揉成面团即可。

狗肉可以和虾一起吃吗

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狗肉和虾可以一起吃，两者的成分不相克。而平时适量吃狗肉和虾可以满足人体对大多数营养物质的需求，在一定程度上可以增强人体免疫力。但是需要注意狗肉或虾不宜食用过多，否则容易上火或者是导致体内寒气增加。

炒藕怎么炒

4510 人点赞 151979 2019-08-21

准备姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝。藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。准备好锅，大火，把锅热开，放入适量的油，放入姜丝、小米辣炒香，注意火候和时间，不要炒糊。

生粉是面粉还是淀粉

3110 人点赞 431064 2019-08-21

生粉属于淀粉，它是淀粉中的特例，一般来说生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉，粉质较为细腻，颜色也比面粉会更洁白一些，多用于腌制肉类食物，去除腥味，而面粉主要是用于制作馒头、包子等等食物，因此二者还是有很大区别的。

香椿韭菜能一起吃吗

3410 人点赞 192775 2019-08-21

香椿和韭菜能一起吃，两者不仅没有食用禁忌，而且和鸡蛋一起炒其风味更佳。香椿含有香椿素以及维生素C和胡萝卜素，并且吃香椿之前最好焯水，这样既能去除硝酸盐而且还能去味。韭菜的营养价值十分高，但是不适合和牛肉一起吃，会引起上火症状。

鲜木头煮多长时间防裂

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将鲜木头放到盐水里面煮3个小时左右，就能有效的防止木头开裂。这种方法也是比较简单的，准备一锅水，在里面撒适量的盐，然后将木头扔进去后盖上盖子用小火煮3个小时左右，拿出来阴干打磨周正，就能有效防止开裂了。

干锅鸡的做法

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起锅烧油将鸡肉炸干水分捞出，往锅内放入干辣椒、花椒炒出香味，再捞出备用。另起锅烧油倒豆瓣酱、姜片、葱段煸炒上色，再掺入水和火锅料烧开熬煮几分钟。最后捞去料渣，倒入鸡肉、料酒等食材中火收汁，美味的干锅鸡就完成了。

紫色李子的作用与功效

3799 人点赞 505150 2019-08-21

紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。

苦瓜炒鸡蛋的做法

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苦瓜去瓤切片后下锅焯水，辣椒切成末，打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀，,再和五毫升食用油一起倒入锅中搅散再盛出，在锅中倒入焯过水的苦瓜和蒜片一起翻炒，再加入生抽、盐、料酒，最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀即可出锅。

洋葱怎么炒好吃又简单

2512 人点赞 371973 2019-08-21

想要炒出美味的洋葱，就可以先将牛里脊切成肉丝并用淀粉对它进行腌制，再把它倒入油锅中炒制七八成熟盛出，然后把切成丝的洋葱和香菜根倒入锅中爆香，最后倒入牛肉、红辣椒以及生抽、耗油等调味料翻炒均匀并撒上香菜即可。

椰奶的功效与作用禁忌

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椰奶含有大量的水分和丰富的维生素C、钙、磷、铁等营养物质，具有生津解渴的功效。此外椰奶还含有大量的蛋白质以及果糖、脂肪、维生素等营养物质，适当饮用能够增强人体的免疫力。

南瓜和红枣能一起熬粥吗

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南瓜和红枣都属于温性食物，是可以一起熬粥的。将南瓜和红枣洗好切块，米入锅中煮开后，将南瓜和红枣下锅熬煮15分钟，搅拌均匀就可以出锅了。红枣南瓜粥可以增强人体胃部的吸收功能，尤其是消化不好的人，可以促进肠胃消化。

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