美食 - 蘑菇声活

泥螺是哪里的特产

588 人点赞 390471 2020-09-20

泥螺是上海贝壳类特产之一，学名吐铁。属软体动物，以春季盛时所产的质量最佳，粒大脂丰，味道鲜美。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份，可增强身体的免疫力。

吉林长春特产

2093 人点赞 496708 2020-09-19

吉林长春特产有人参、鹿茸、长春老茂生糖果、长春木雕、胡记真不同酱菜等。吉林鹿茸关东三宝之一。主产于长白山区，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。因其营养丰富，药效显著。

桂林八月份特产

3828 人点赞 490996 2020-09-19

桂林八月份特产主要有荔枝、米粉、灵川狗肉、阳朔啤酒鱼、桂林茶叶、桂林民族饰品、桂林工艺品这些类型，当然还有桂林三宝，这是桂林有名的特产，当然林不止有这些特产，还有许多非常好吃非常具有特色但是鲜为人知的桂林美食。

夏季河北特产

3717 人点赞 22185 2020-09-16

夏季河北特产有驴肉火烧、巨峰葡萄、缸炉烧饼、老白干、正定八大碗等。河北省地处华北平原，东临渤海、内环京津，西为太行山，北为燕山，燕山以北为张北高原，是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。

手撕包菜的做法

4009 人点赞 70889 2020-09-16

制作手撕包菜时需要将包菜叶子撕下，清洗干净后掰成小块。大蒜、生姜切末，小米辣切成辣椒圈。起锅烧油，放入小米辣和姜蒜末爆香，加入包菜翻炒，中途加入酱油、食醋和食盐，出锅前加入蚝油和鸡精调味。

晒茄子干到底要不要焯水

571 人点赞 382559 2020-09-16

一般来说，是茄子干都是需要焯水的，因为茄子里面的水分会比较多，焯水之后就能更好的去除里面的水份，缩短晒茄子的时间，要是不焯水的话就会导致晒制时间增加。不过也有人说焯水会导致茄子吸收更多的水分，所以建议最好还是看自己的习惯和喜好。

坛子肉怎么做

311 人点赞 140113 2020-09-16

准备：五花肉1500克、葱、盐、卤料、老抽、生抽、生姜汁各适量。五花肉洗净切大瓦块。肉块放入锅中，加入白酒、大茴和葱段一起煮。煮开之后，舀去浮沫再煮5分钟关火。捞出大肉块码入砂锅中。

西米怎么煮

4570 人点赞 122926 2020-09-16

煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌，等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西米过一遍凉水便能食用。

莲藕怎么做好吃

1731 人点赞 54224 2020-09-16

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，放入藕片翻炒1分钟左右，再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。最后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻，放入香菜翻炒均匀，一份美味的清炒藕片就完成了。

口红保质期一般多久

1761 人点赞 113395 2020-09-16

未开封的口红保质期在3年，开封的保质期在1年。一般像口红、彩妆等化妆品包装上的保质期，往往指的是未开封状态下的保质期。因此，女孩们在选购时要注意标识中的生产日期或保质期，尽量购买当年生产的。

秋葵怎么炒

3054 人点赞 360654 2020-09-16

食材准备：秋葵３００克、里脊肉２００克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。秋葵洗净，去掉顶部,锅内烧水，放入适量油和盐。水沸腾后放入秋葵焯水，然后捞出过冷水。肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制１０分钟。

薏仁水怎么做

1180 人点赞 352846 2020-09-16

准备材料：薏米50克、红豆30克、绿豆20克、冰糖适量。将薏米、红豆和绿豆淘洗浸泡，倒进养生壶中，加进四人份的饮用水。先用大火煮开，再用小火慢煮一小时。在熄火前加入适量的冰糖，等5分钟后熄火即可。

炒菜锅生锈了还可以用吗

3113 人点赞 35699 2020-09-16

炒菜锅生锈了需要去除铁锈才能继续使用，否则会对人体健康造成很大影响。而去除铁锈可以先往锅内倒入一些可乐和白醋并滴几滴洗洁精，之后用钢丝球反复刷几次，刷好后静置10分钟左右，再用钢丝球刷几次并用清水冲洗干净即可。

圆头小蘑菇怎么炒着好吃

4706 人点赞 489123 2020-09-16

干香菇泡发一晚切片，胡萝卜、青椒、里脊肉切丝，大蒜、葱、小辣椒切碎。香菇焯水捞出，沥干水分。锅内加油放胡萝卜丝煸炒，加盐炒至变色发软，盛出。锅内加油放入肉丝煸炒，加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香。放入香菇煸炒出香味，加盐、味极鲜调味，翻炒均匀。

怎么使用烤箱

2855 人点赞 218992 2020-09-16

第一次使用烤箱要先用温水清洗烤盘和烤架，再用湿布擦拭烤箱内部，以便去除烤箱内的异味和脏物。烤制食物之前，还需要提前进行预热，这样可以让烤制出来的食物更加可口，对于烤箱的保养也更有帮助。

烤冷面过期没开封能吃吗

971 人点赞 156461 2020-09-16

若没开封的烤冷面已过期数月，就要将它丢弃，因为这时候的烤冷面变质的可能性非常大。若是它仅仅过期几天且一直被正确方法储存，那就可以继续食用它，因为食品不是一超过保质期限就会立马过期。

豆腐可以和菠菜一起吃吗

153 人点赞 263256 2020-09-16

豆腐不可以和菠菜一起吃，豆腐中的钙含量丰富，菠菜含有大量的草酸，二者的成分相遇会形成草酸钙，不利于人的消化吸收，降低食用价值。豆腐的营养丰富但不可食用过多，会加重肾脏的负担，难以消化吸收，影响身体健康。

夏天东北有什么特产

899 人点赞 314779 2020-09-16

夏天的东北特产有鸡西冷面、齐齐哈尔烤肉、哈尔滨红肠、克东腐乳及东北大拉皮。东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱；哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。

食用明矾是小苏打吗

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食用明矾和小苏打并不是同一种物品，它们有一定的区别，食用明矾的主要成分是十二水硫酸铝钾，多用于制作油条，起到蓬松的效果，让其口感更佳酥脆，而小苏打的主要成分是碳酸氢钠，在制作面食的时候可以起到发酵的作用，所以一定要区别开来。

用黄油做蛋糕怎么做

4338 人点赞 18426 2020-09-16

准备黄油６０克、鸡蛋４个、泡打粉２克、白糖６０克、牛奶１００克。蛋清蛋黄分离，分别加糖打发。在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。倒入铺上油纸的模具中，入烤箱１８０度４０分钟，放凉后把油纸剥离即可。

炸酱面的酱怎么做

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猪肉洗净，肥瘦分开切成小丁。葱切丁，生姜切条，花椒、甜面酱和豆瓣酱备好。热锅凉油，中火油温上来后放入花椒爆香，放入葱花。花椒、葱花捞出扔掉。放生姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出来一部分。加入瘦肉丁，炒熟放入生抽。甜面酱和豆瓣酱放入锅内小火熬煮。不停搅拌，防止粘锅。

豆腐表面发粘怎么处理

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豆腐表面发粘的处理方法有很多，例如可以将豆腐泡在盐水内浸泡，可以保存好几天。也可以将豆腐放入水里加盐加热煮熟，之后再放在阴凉的地方保存，或者把豆腐和泡菜放在一起。

苹果西瓜汁的功效与作用

4648 人点赞 352737 2020-09-16

苹果西瓜汁具有促进消化的作用，它含有大量的酸性物质能够刺激肠胃蠕动，并分泌消化液，肠胃内的食物可以更快被消化。此外苹果西瓜汁含有大量的维生素A、维生素C、维生素E等营养物质，这些物质对于改善皮肤很有帮助。

如何让鸡蛋饼更有弹性

3749 人点赞 285732 2020-09-16

要让鸡蛋饼更有弹性的话，可以在制作鸡蛋饼的时候加入淀粉。我们只需要先将面粉过筛，然后打入鸡蛋、倒入清水并搅拌均匀，再往面糊中加入淀粉、食盐、葱花，最后就可以将它倒入锅中煎成薄饼。

玉米面条冷冻还是冷藏

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玉米面条不管是进行冷冻还是冷藏都是可以的，但是想要长时间保存的话，最好是放在冷冻室。跟普通面条相比，玉米面条还是比较硬的，所以就算放在冷冻室，再解冻也不会变得很软甚至粘在一起，影响口感，所以在保存的时候大可放心。

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