菜谱大全 - 蘑菇声活

2923 人点赞 76939 2020-05-08

黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时。油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅。

炒牛肚怎么做好吃

1417 人点赞 372225 2020-05-08

准备好食材；锅热后倒入少许油，将胡萝卜片倒入翻炒一下。接着倒入牛肚翻炒，放半勺盐。倒入青蒜继续翻炒，放半勺糖。放少许老抽，牛肚变色后即可关火出锅。

麻子菜做法

4923 人点赞 347994 2020-05-08

准备材料：麻子菜适量、香油适量、蒜适量、捞拌汁适量。菜洗净，锅里加水煮开，放菜煮三四分钟出锅。出锅凉水冲洗，滤净水备用。蒜蓉、捞拌汁、香油一起拌均匀即可。

爆炒肠怎么炒好吃

2707 人点赞 455103 2020-05-08

准备材料：肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣、酱料、酒、生抽、蚝油。肥肠、辣椒切成小段、加料酒焯水备用。锅内热油炒香葱姜蒜。倒入豆瓣酱炒出红油。放入肥肠翻炒上色，放入辣椒翻炒均匀，加水、生抽、蚝油大火收汁即可。

银耳炖红枣的做法

1335 人点赞 431702 2020-05-08

准备好食材之后，先把银耳放入热水里浸泡20分钟，泡发之后捞出并撕成小片。汤锅里放入适量清水，将银耳放入锅里熬煮，大火烧开之后转小火再继续熬煮30分钟，汤汁变粘稠之后加入红枣煮10分钟，盖上盖子焖10分钟即可出锅。

小孩子的饭团怎么做

1719 人点赞 209043 2020-05-08

糯米和黑米洗干净之后浸泡一段时间放到电饭煲里蒸熟，然后将其盛起来放到纸上，压成长条状。肉松、香肠、香菇等切细，均匀的洒在糯米上面，将饭团包起来形成圆条状，饭团就完成了。

没有平底锅怎么做千层蛋糕的皮

4204 人点赞 297473 2020-05-08

准备材料：低筋面粉２００ｇ、牛奶４００ｍｌ、鸡蛋６个、奶粉４０ｇ、玉米淀粉５０ｇ、糖７０ｇ、黄油。牛奶、糖、鸡蛋搅打均匀，筛入低粉和玉米淀粉，搅打均匀后加入融化的黄油。八寸烤盘中加入液体五十毫升，放入预热好１９０度的烤箱。饼皮有回缩时即可出炉。

玉米糁煮多久能熟

4800 人点赞 460542 2020-05-07

20分钟左右。做法：玉米糁放入小碗，清洗干净，再加入半碗清水，搅拌均匀。锅中加入清水，大火煮开。大火保持水沸腾状态，将玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅中，然后迅速画圈搅拌，防止结块、粘底。水再次煮开后搅拌，改小火，留缝隙盖上锅盖。每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。

长条白蘑菇怎么做好吃

2038 人点赞 402234 2020-05-07

食材准备：海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量。西红柿去皮切大块备用，海鲜菇去掉根部洗净备用。文蛤开壳，放入汤锅中，加入海鲜菇、两片姜。大火煮开，转中小火，去掉浮沫，慢煲至汤汁变奶白，加入去皮的西红柿。再次煮开，去掉浮沫。

炒馍怎么做好吃

752 人点赞 57731 2020-05-07

把馒头切成小方块儿，打散的鸡蛋液均匀的浇在馒头粒上。蒜苗切碎撒入馒头粒中；一小块胡萝卜切成小碎末放入馒头粒中。开始调味，一小勺盐，适量胡椒粉，加点食用油充分搅拌均。起锅热油，下馒头。全程用小火慢慢炒，等蛋液定型，蒜苗炒出香味。

牛扒怎么做

4922 人点赞 420964 2020-05-07

牛排常温解冻，洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净。洋葱、胡萝卜切块，西兰花掰成小朵。煮锅加水烧开，加少许盐、油，成淡油盐水，西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。煎过一面，将牛排翻身，煎另一面。煎好后盛出。锅中加黄油熬融化，排入锅煎，小火煎。

水东芥怎么做

2320 人点赞 262821 2020-05-07

将水东芥清洗干净后切成小段，五花肉切片，然后切一些生姜进行调味。在锅中热油，下五花肉爆出油，然后加姜爆香，再将水东芥倒进去，翻炒均匀后盖上盖子，煮至发软后揭开锅盖，加入盐和耗油，翻炒均匀即可。

冰糖煮枇杷的做法功效

568 人点赞 219704 2020-05-07

制作冰糖煮枇杷，先将枇杷切开剥皮去核，然后在锅中加入清水、枇杷和冰糖，用大火煮开后转小火继续焖煮半小时即可。经常食用冰糖煮枇杷可以促进人体代谢、增强免疫力、止咳化痰，还能预防咳嗽气喘和咽喉肿痛。

腊鱼怎么做好吃又简单

427 人点赞 179600 2020-05-06

制作腊鱼时先将腊鱼切成小块，然后把鱼块倒入烧开的水中煮熟，捞出沥干水分后放入烧热的油锅中开小火慢煎，两面都煎好后放入葱、姜、蒜、辣椒酱和其他佐料翻炒上色，然后加入小碗水焖煮收汁即可。

黄花鱼怎么做

2116 人点赞 475516 2020-05-06

准备材料：黄花鱼1条、盐1勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。黄花鱼去鳞洗净，用刀在鱼的两面斜切三刀。拿一根葱团成一捆，剩余切丝，胡萝卜切丝，姜一部分切片，一部分切丝。往鱼里加一勺盐、两勺料酒，两面涂膜均匀，放一旁腌制30分钟。

地皮菇怎么做好吃

2813 人点赞 425099 2020-05-06

准备食料：地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量将地皮菇洗净装盘备用。小红尖辣椒和大蒜籽洗净，小红尖辣椒斜刀切片，大蒜籽切大点的碎末。油锅放油，油温六七成热时，放入切好的小红尖辣椒爆炒。

北方地区农田类型

2239 人点赞 461655 2020-05-06

旱地。以秦岭－淮河一线为界划分南北，南方耕地为水田，北方耕地为旱地。我国是季风气候的国家，盛行东南季风和西南季风，夏季风从印度洋和太平洋带来水汽，由东南吹向西北，因此北方地区降水较少，导致其耕地类型为旱地，而南方降水较多，为水田。

酱肉怎么炒

1779 人点赞 100369 2020-05-06

最好是肥瘦相间的猪肉，剁细。锅中放油，烧至七成热；放入酱爆炒直到出香味。倒入肉沫，要把肉沫炒开，否则粘在一起；放盐（可以多一点）、味精。翻炒均匀即可出锅。注意：肉和酱的比例大概是2比1。

芹菜饺子馅的做法

580 人点赞 460759 2020-05-06

起锅烧水放入芹菜洗净后焯水片刻，再将其捞出切成末，将剁好的肉泥放入碗内，加入蛋液、香油、芹菜、葱花，往一个方向搅拌均匀，这样香喷喷的芹菜饺子馅就完成了。

包饺子的方法

4803 人点赞 483986 2020-05-05

家常包饺子时需要拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐饺子便可包好了。另外也可包月牙饺子，取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，边缘则是小波浪的形状。

怎样炒豆角好吃易熟

3907 人点赞 442542 2020-05-05

先把豆角择洗干净，切成小段，然后在锅里焯水，简单的煮一下，然后捞起来，先放油炒香蒜末，加入豆角和盐爆炒，炒熟出锅就可以了，这样炒的豆角好吃又容易熟。

蛋糕坯子怎么做才松软好吃

3956 人点赞 238028 2020-05-05

想要作出松软好吃的蛋糕坯的话，就要先将蛋黄、黄油混合，再往蛋黄中筛入低筋面粉搅拌均匀，然后将鸡蛋清打发并分三次往其中加入白糖，最后将两者翻拌均匀并放入烤箱中烘烤即可。

花生小饼干的做法窍门窍门

4394 人点赞 359705 2020-05-05

做花生饼干需要现将黄油打发，并在其中加入蛋液搅拌均匀，再加入面粉、苏打粉并将它们混合均匀揉成面团，接着往面团中加入花生酱、花生碎揉匀后切块、揉圆、压扁并放入烤箱中烘烤即可。

咸鸭蛋的腌制方法

2170 人点赞 423939 2020-05-05

鸭蛋洗净晾干逐个裹满面糊后，表面再滚上一层食盐，再将鸭蛋放入罐内密封，让食盐和面糊逐渐融合在一起，盐分渗入蛋内。放在阴凉处静置腌25天左右，取出放入锅内加清水大火煮熟，美味的咸鸭蛋就完成了。

最简单的豆腐汤怎么做

4885 人点赞 90599 2020-05-05

白菜豆腐汤：用料有大白菜，豆腐半块，粉丝（可以不放），盐，酱油，鸡精。把洗好的大白菜放到锅中干炒，用中火即可，直到大白菜炒软；添水，3-4碗水。豆腐切块，等水滚开3~5分钟就可以放豆腐了。放少许盐，少许酱油；再等个5分钟，放少许鸡精；稍作搅拌后就可以关火了。

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章