无法手动打发奶油可能是我们所处环境的温度太高，这时我们就可以在奶油底部垫一层冰水。除此之外，如果用的工具不对的话奶油也会很难打发，我们可以优先选择使用蛋抽或者是被剪成章鱼爪状的塑料瓶打发奶油。
如果手动打发奶油打发不起来的话，有可能是因为我们所处环境的温度太高，影响了奶油的打发。这时候我们就可以在淡奶油底部垫一层冰水，这样奶油就能更容易打发了。
除此之外，还有可能是因为我们使用的工具不对。通常使用筷子打发奶油是很艰难的，我们最好是购买一个蛋抽使用，或者是把塑料瓶的底部剪成章鱼爪的样子来打发淡奶油。
我们如果有制作蛋糕、甜点的想法的话，最好还是购买一个电动打蛋器来使用，因为使用它的话是需要花费十分钟左右时间就能将奶油打发好，而且也不会耗费很多力气。
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