要在家保存土豆的话，就要将它放置在阴凉、通风的地方，尽量将它所处环境的温度控制在5℃，然后在土豆表面放一层纸来减少它内部水分的蒸发即可。我们如果要烹饪土豆的话，只需将它削皮、切丝、泡水、冲洗再放入锅中翻炒即可。
我们如果想要在家中长时间保存土豆的话，就要尽量将土豆放置在阴凉、通风的地方，有一种说法是最好是将土豆所处环境的温度控制在5℃左右，这样它才不易长芽。
同时，我们在保存土豆的时候还需要注意控制土豆的湿度，不然土豆因为太干燥而流失水分的话就不好吃了，比如说我们可以在土豆表面放一层纸来减少它内部水分的蒸发。
土豆是我们生活中非常常见的一种食物，我们如果想要烹饪它的话只需要将它削皮、切丝、泡水、冲洗，然后再和辣椒、食盐、鸡精、食醋一起放入锅中翻炒即可。
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