厨房用具 - 蘑菇声活

不粘锅干烧之后有毒吗

4294 人点赞 253432 2020-08-07

不粘锅干烧后无毒，对于烧糊的部分可用啤酒、白醋、食盐清洁干净，在锅中倒入适量的啤酒和白酒，混合清水静置一段时间，抹布轻轻擦拭就干净了，白醋可以软化烧糊的污渍，加入清水煮沸即可去除，在锅中倒入食盐小火翻炒后即可清洁干净。

长期用铁锅有什么危害

4083 人点赞 442685 2020-08-04

长期用铁锅需要保养铁锅，一旦铁锅生锈之后被人摄入就会损伤肝脏，而且还会刺激肠胃。长期使用质量不好的铁锅会吸收大量重金属，导致慢性中毒的症状。长期使用铁锅时不宜烹饪山楂、绿豆等食材，否则会导致腹痛、腹泻的症状。

烤箱有辐射吗对人体有害吗

3144 人点赞 420681 2020-08-02

烤箱有辐射，但是烤箱产生的辐射非常小，基本不会对人体造成影响。而烤箱或其他电器的辐射分为电磁辐射和热辐射，其中烤箱产生的辐射以热辐射为主，其产生的可以对人体造成伤害的电磁辐射非常少。

微波炉烤蛋挞怎么烤

4834 人点赞 467705 2020-08-02

第一、将牛奶、白砂糖、炼乳全部倒入碗中搅拌均匀；第二、将鸡蛋黄与鸡蛋清分离，取蛋黄加入碗中，再放入白开水，量约为鲜牛奶量的一半，搅拌均匀；第三、搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻，再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可。

冰箱定频和变频的区别

1649 人点赞 282855 2020-07-26

节能性上，变频冰箱在使用时没有瞬间启动时的磨损，能够对冰箱压缩机转速实现精确的控制，节能效果较佳。定频冰箱冰箱压缩机在启动时耗电量最大等。

冰箱冷冻多少度合适

3030 人点赞 287152 2020-07-25

冷冻室温度应该在零下18度以下合适，冷藏室温度大多是在0到5度之间。如果冷藏室温调旋钮是机械式的，则夏天4挡以上，冬天2到3挡，春秋季3到4挡。

烤箱可以加热饭菜吗

6 人点赞 20235 2020-07-25

烤箱是可以用来加热饭菜的，但是不建议这样做，其原因是烤箱加热食物的时间会比较长，容易导致食物的营养和水分流失比较多，以及会影响食物的口感等。

微波炉烤鸡翅要锡纸吗

364 人点赞 230871 2020-07-25

微波炉烤鸡翅是可以用锡纸的。锡纸是一种膜装金属纸，多为银白色，主要用于厨房煮食、盛载食物。最初的锡纸比铝箔软，包裹食物在加热的环境下会有少许锡味散发出，尤其是当锡纸被加热到100度以上。

铝箔纸可以放烤箱吗

7 人点赞 367591 2020-07-23

铝箔纸是能够放入烤箱的，其中食品级的铝箔纸两面都可以用来包裹食物，铝箔纸其实指的是由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，其特点是质地比较柔软，变形后不反弹、能够遮光、无污染、价格比较便宜等。

冷箱结冰怎么处理

939 人点赞 425226 2020-07-23

如果是因为密封条不严造成冰箱结冰，我们要请专业人员上门更换，要是反复打开冰箱门造成的，那么平时就需要注意控制冰箱打开的次数，而若是冰箱装东西太多，就要将里面的食物拿出来一些，注意与冰箱后背的距离。

烤箱可以放瓷碗吗

4822 人点赞 172275 2020-07-17

可以，因为盘子一般是陶瓷的，因为陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温，但是千万要记住，那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热，另外，瓷碗里面的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。

案板怎么清洗

4045 人点赞 40880 2020-07-14

想要清洗案板，准备好工具之后把案板放在水里清洗，将食盐撒在案板上并用海绵擦拭，清洗干净之后再撒一层小苏打粉进行深层清洁。把小苏打洗干净之后，将白醋和水稀释后喷洒在案板上，确保案板上每一处都有醋液之后静置并晾干即可。

如何清洁冰箱内部

3343 人点赞 216647 2020-07-13

清洁冰箱内部时需先将电源拔掉，食物去除，内部有冰霜的情况下，可先放置几碗60℃的热水，去除冰霜后，用抹布蘸取洗洁精与食醋的溶液对置物架以及橡胶密封条的凹槽擦拭，最后在冰箱内部放置几片橘子皮或是茶叶进行除味处理。

烤箱烤土豆温度和时间

6 人点赞 268016 2020-07-13

用烤箱烤土豆的具体温度和时间需要根据土豆的大小来决定。一般情况下，温度可设置在220℃，时间在30分钟左右。烤箱烤土豆前需将烤箱进行预热，然后再把土豆放入烤箱中层烤。烤制的时候要及时调整时间，避免土豆烤焦、烤糊的情况出现。

电磁炉不通电问题在哪里

508 人点赞 491597 2020-07-13

电磁炉不同点的问题有很多，不通电、指示灯不亮，多半是线路损坏了，而如果是功率管短路导致烧坏保险管，则需要将它们两个一起换掉，复位电路故障了要检查主芯片电压和其它电压，后者都完正常，就要更换主芯片了。

保鲜袋可以放进微波炉吗

3209 人点赞 323215 2020-07-12

保鲜袋不可以直接放微波炉加热。保鲜袋属于塑料材料，直接在微波炉里加热会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

硅油纸可以进烤箱吗

7 人点赞 128931 2020-07-11

硅油纸是可以放进烤箱的。硅油纸又叫防粘纸，是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。

冰箱移动后多久可以通电

3182 人点赞 83277 2020-07-10

冰箱如果是在家中整理卫生的情况下平移一小段距离是无需断电；如果是新买冰箱，在运输途中存在一些较长时间的移动，此时需要摆放24小时后才能通电；如果是短距离的搬运一般短则1到2个小时、长则3到4个小时，看搬运距离而定。

鸡柳可以直接用微波炉加热吗

17 人点赞 196166 2020-07-09

鸡柳是可以直接使用微波炉进行加热的。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状，受广大人民所喜爱的小吃，并且由于鸡胸肉切成的形状和柳叶比较相似，因此人们将其取名为鸡柳。

微波炉不能用什么容器

1287 人点赞 226296 2020-07-08

在用微波炉时，并不是所有的容器都能够放进去加热的，比如金属器皿、纸袋和纸盒、普通塑料袋及普通塑料器皿、盒装牛奶或袋装牛奶及各种类似饮料。

吸油纸可以放烤箱吗

12 人点赞 358617 2020-07-06

吸油纸是可以放进烤箱的，放入吸油纸的好处是能够避免食物的油脂弄脏烤箱，从而降低了烤箱的清洁难度。而在使用烤箱时还要注意预热的时间、食物的放置位置以及使用烤箱的过程中戴好专业手套等等。

新买的铁锅第一次怎么处理

2591 人点赞 176642 2020-07-06

买回来的铁锅先用洗洁精和热水清洗干净，再取一块肥肉，用筷子夹住，围着铁锅的内部进行打圈。也可以直接使用刷子刷上一层食用油，再进行加热，最后使用热水清洗干净，这时就可以看到铁锅的内部非常光亮，就可以使用了。

铁碗可以放进微波炉吗

12 人点赞 458140 2020-07-03

铁碗是不可以放进微波炉进行加热的，其原因是微波炉在加热的时候会和铁碗产生电火花并反射微波，不仅会对微波炉造成一定的损害，并且还不能热熟食物。

铸铁锅不能煮什么

1875 人点赞 278301 2020-07-02

铸铁锅不能煮西红柿酱汁，否则会影响养锅的效果，而且酱汁长时间熬煮之后还会带有金属的味道。铸铁锅也不适合煮红酒炖肉，因为葡萄酒内含有酸，会影响菜肴的风味。肉质细嫩的鱼最好也不要用铸铁锅煮，否则容易粘锅。

凉皮发粘主要原因

5 人点赞 297171 2020-06-28

凉皮发粘的原因有很多，其中比较常见的有面粉没有选择对、凉皮没有蒸熟、凉皮的面浆浓度过大、加热的时间过长等。凉皮是一种源自于陕西关中地区的天然绿色无公害的汉族传统美食，其口味比较多，比如麻辣、酸甜、香辣等。

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