硅油纸是可以放进烤箱的,烤点心时,在烤盘下面可以铺上一张硅油纸,避免点心粘在烤盘上不好取下来,也方便清理。
硅油纸的简介
硅油纸又叫防粘纸,是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸,也是日常生活中一种常用的外用包装纸,它分别由底纸、淋膜、硅油三层共同构造而成,其中淋膜夹在另外两层结构的中间。硅油纸具有很多特点,在很多领域当中都可使用。
硅油纸的其它用处
如果蛋糕模,土司盒的防粘效果比较差,脱模不方便,可以将硅油纸裁成适当的大小,垫在模具内部,方便成品脱模。另外,制作包子、馒头等中式点心时,也可以用硅油纸垫蒸笼,同样起防粘效果。