菜谱大全 - 蘑菇声活

豆豉怎么炒

3967 人点赞 226537 2019-11-29

准备干豆豉，大葱、姜切末，豆豉切碎。锅下适量油，入从蒜末炒香。加入豆豉，炒一分钟，出锅晾凉。准备一个干净的瓶子。把晾凉的豆豉装进去，放入冰箱保存即可。

快速煮玉米方法窍门

2375 人点赞 320946 2019-11-28

将玉米放在锅中加入冷水，水煮沸后再煮8分钟，玉米就熟了，这时可以用毛巾裹住玉米，玉米的叶子和胡须一起扯下就清理干净了。在煮玉米时，要将玉米最里面的叶子一起煮，还可以在水开之后放一点盐。

炒口蘑怎么做

205 人点赞 128585 2019-11-28

准备蘑菇切成小块、香菜切成小段、大蒜切成片、小葱切成葱段；起锅热油，加入葱和蒜片爆香；再加入切好的鲜口蘑，炒至五成熟时加入适量生抽，继续翻炒给口蘑上色；然后加入一勺白糖和少量食盐翻炒均匀；接着加入葱花和香菜翻炒均匀；最后加入一点水淀粉勾芡即可。

洗手液怎么做起泡胶

2521 人点赞 245044 2019-11-28

加入胶水或白胶、洗洁精、沐浴液、洗发水、牙膏、泡沫洗手液、剃须泡，至少需要两种，还要加入洗衣液（必须品）。开始搅拌，加入一些洗面奶。搅拌成型后，手感非常蓬松细腻。把起泡胶拉扯揉捏一番，让它更膨胀，再放入杯中即可。

无花果排骨汤的做法

3778 人点赞 426699 2019-11-28

制作无花果排骨汤需要先让霸王花经过洗净切开、浸泡、焯水等处理，再把处理好的霸王花和焯水过的排骨放入锅内，加入花生和适量水、食盐、味精后，盖紧锅盖煲至1.5～2个小时就可以食用。

小饼干怎么做好吃窍门

4368 人点赞 249842 2019-11-28

做小饼干是在将鸡蛋、油、糖搅拌至融化并和面粉混合后，就可将它挤上烤盘烘烤了。烤饼干要注意加面粉时要过筛，还要掌握好烤箱的火候，因为每个烤箱都不同，所以这只能通过长期使用积累经验。

七月半是什么节

1883 人点赞 453819 2019-11-27

中元节。七月半祭祖节，又称施孤、鬼节、斋孤、地官节，节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭等。中元节由上古时代七月半农作丰收秋尝祭祖演变而来。

红烧带鱼的做法

725 人点赞 96714 2019-11-27

起锅烧油放入带鱼煎至两面金黄后，加入八角和花椒炒出香味，再调入料酒，放入葱、姜、蒜炒出香味，依次倒入生抽、老抽、白醋和朝天椒小火翻炒均匀。倒入清水烧开，加盐转小火炖15～20分钟装盘，撒上香菜后，美味的红烧带鱼就完成了。

挨着冰箱睡觉的后果

1361 人点赞 482345 2019-11-27

影响睡眠质量。冰箱电机工作时候噪音一般会比较大，长时间在这种高噪音的环境下休息势必对睡眠产生不好的影响，建议睡眠时候选择舒适，安静，通风良好，无异味的环境。

雁门关在哪里

2298 人点赞 452209 2019-11-27

雁门关在雁门关，位于中国山西省忻州市代县县城以北约20公里处的雁门山中，是长城上的重要关隘，以“险”著称，被誉为“中华第一关”，有“天下九塞，雁门为首”之说。与宁武关、偏关合称为“外三关”。

鳝鱼怎么做

2046 人点赞 174053 2019-11-26

准备鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。热锅凉油，放入葱姜丝进去煸炒出香味，放入鳝鱼丝进去煸炒。煸炒变色后烹入适量的料酒，再放入酱油。烹煮到八成熟，盛出来备用，热锅凉油，放入洋葱丝进去煸炒。

番薯叶怎么炒

2153 人点赞 351920 2019-11-26

洗净番薯叶，大蒜拍碎，热油锅放大蒜爆香。放番薯叶，翻炒，炒到变色，放盐调味。炒均匀起锅，装盘。

魔芋简单做法

4161 人点赞 380102 2019-11-26

准备材料：魔芋豆腐３００克、豆瓣酱２克、盐１克、油１克、葱１克。魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫１~２分钟。|将锅先烧热，倒入凉油、豆瓣酱进行煸炒。倒入魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上１分钟，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。

牛肉怎么做好吃

1609 人点赞 107911 2019-11-26

将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色。加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟。另起炖锅，倒入炒过的牛肉，加热水没过牛肉，放入香料包。

羊肉怎么炖好吃没腥味

3921 人点赞 414934 2019-11-26

我们可以在制作羊肉时加入可以掩盖或去除它这种味道的食材，比如花椒、葱、姜、蒜、酒甚至是当归、党参等。我们在制作清炖羊肉放当归、党参，不仅能很好的去味，还能提升口感，而红烧的话就可以加酒，烧烤的话多放孜然、盐。

怎么炒香螺

2285 人点赞 336687 2019-11-26

准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。把蒜拍扁切碎，干辣椒摘洗净，切成丝。炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。

怎么做酱牛肉

3670 人点赞 324585 2019-11-26

食材准备：牛腱子1条、黄豆酱1汤匙、甜面酱1汤匙、姜1块、老抽2汤匙、冰糖1块、白酒半汤匙、黄酒2汤匙、卤肉包1包、盐适量。牛腱子洗净，冷水下锅，水开后放入白酒焯水煮沸，立刻放入冷水中，洗净备用。把卤肉包+黄豆酱+甜面酱+姜+盐+老抽+冰糖+黄酒煮开。

重庆泡椒鳝鱼的做法

4163 人点赞 25446 2019-11-26

鳝鱼洗干净血污，将泡椒、泡姜、大蒜切片，生姜切丝，蒜苔切寸段备用。起油锅，爆香调料，加入豆瓣酱煸炒出香味。先加蒜苔焯一下，再加入鳝鱼片翻炒。倒入料酒，并加酱油少许、盐、鸡精等调味。加入少许热水（刚淹没就够了）烧一会儿。等待烧干水分就可以出锅了。

牛肉炖土豆的做法

1234 人点赞 413923 2019-11-26

在制作牛肉炖土豆的时候，首先将洗好的牛肉切成小块，再放入锅中加水、葱、姜炖八成熟，将葱、姜、葱头炒出香味后加入牛肉，之后再加入适量的酱油、胡椒粉、白糖、牛肉汤、牛肉、西红柿、盐、料酒等，之后加入土豆后煮10分钟就可以装盘。

蛋黄南瓜怎么做窍门

1867 人点赞 131515 2019-11-25

准备南瓜300g、熟咸鸭蛋黄2个、玉米油适量、盐少许、黑胡椒粉适量。南瓜去皮切成小块，放入碗里倒入玉米油，翻拌均匀沾上油。加入盐，磨入黑胡椒碎，翻拌均匀沾满。用筛网碾如蛋黄，翻拌均匀沾上蛋黄。放入预热好的烤箱185度，烤25分钟即可。

陶瓷筷子健康吗

1619 人点赞 486154 2019-11-25

健康。陶瓷筷子又名“氧化铝筷子”，是利用氧化铝陶粉末材料在1600度高温作用下，并用300吨的重压配上模具压制而成的。是一种新型环保的筷子。与烤瓷牙同一样的材料，高科技、高强度、高洁净、抗污染、不沾菌。享有美食同时保护口腔不受伤害。

炒香菇怎么做

797 人点赞 217394 2019-11-25

鲜香菇５００克洗净切成片备用。两个红椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用。香菇焯水，锅中水烧开以后放入香菇，加入一勺食盐，香菇变软以后倒出来放入清水中过凉。锅烧热加入适量的植物油，油温五成热时放入蒜片爆出蒜香味，倒入香菇，加入蚝油，酱油翻炒均匀，加入清水，烧２分钟。

米面怎么炒好吃

1931 人点赞 140651 2019-11-25

先多放点猪油或肥肉煎出油，加热到六七成热，放猪肉，虾干。煎一到两分钟，放入姜蒜炒出香味。放豆腐干，香肠，翻炒一会。放包心菜，最后把泡好的米面倒入。用中火，两只手（两只手都拿上筷子）。不时的把面翻炒一下，大概5到8分晒点葱花即可。

春笋怎么炒

3537 人点赞 314187 2019-11-25

准备材料：酱肉一块、春笋一斤、蒜瓣1个、生姜一块、葱段适量、干辣椒若干、盐、鸡精、花椒。酱肉放锅里加水煮熟，将春笋切斜刀。春笋焯水，煮5分钟之后舀出沥水。酱肉煮到用筷子能插透后取出，晾到不烫手，切成薄片。热锅少油，下酱肉片翻炒至肥肉部分变透明，整个肉片略微卷曲。

素炒西兰花怎么炒

4012 人点赞 152577 2019-11-25

准备西兰花２００克、蒜末５克、辣椒末适量、食用油５毫升、盐６克、蚝油３克。清水煮沸，倒入西兰花，焯水３０秒捞出。倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀。倒入适量辣椒，翻炒均匀即可出锅。

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