菜谱大全 - 蘑菇声活

4474 人点赞 322524 2019-12-05

绿豆清洗干净去除杂质和坏豆，放到器皿中加入温水没过，放到通风干净的环境中，等冒出小芽后盖上湿纱布，保持器皿干净，然后用屉子压在上面，长到3厘米左右后压上重物，这样再等几天，豆芽就非常粗壮且不会有茂盛根部了。

2678 人点赞 382534 2019-12-05

虾仁剥皮后放入容器内，用料酒和盐腌制上，与黄瓜鸡蛋准备好备用。锅中放入适量的油，将打散的鸡蛋倒入炒熟后盛出；再放入适量的油，将腌制过的虾仁放入。快速滑炒至虾仁变成红色；将葱、姜、蒜、干红椒段等放入锅中，用炒勺快速翻炒均匀。放入适量的盐（不宜加多）；再次快速翻炒均匀后即可出锅。

桃胶雪燕皂角米的做法

1638 人点赞 334899 2019-12-04

制作雪燕桃胶皂角米羹需要先把雪燕、桃胶、皂角米先分别放入清水中浸泡十二个小时左右并清洗干净，然后再把它们和适量的冰糖、清水一起放入锅中炖煮半个小时左右即可，我们还可根据自己的喜好加入别的配料。

冰糖雪梨做法

4873 人点赞 81341 2019-12-04

制作冰糖雪梨需要先把雪梨清洗干净，雪梨顶部切掉，挖空中间后，把银耳、红枣、枸杞、冰糖与适量清水放入里面，最后放入蒸锅内开盖蒸25～30分钟左右，即可做成一份美味可口的冰糖雪梨。

窝窝头怎么做

1519 人点赞 166574 2019-12-04

准备面料150克、玉米面150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各适量。玉米粉、面粉、栗子蓉、酵母混合一起，加入牛奶慢慢调匀。不停揉搓成面团，盖上纱布在温暖处发酵。发酵好的面团排气，再不停揉搓，擀成长条，切成大小均匀的剂子。

河虾怎么做

3050 人点赞 143638 2019-12-04

河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。再把虾倒入，加入料酒和适量的盐翻炒。加入适量的生抽和糖、清水。用大火烧三分钟，撒入葱花即可。

蓝贝怎么吃

3884 人点赞 487314 2019-12-04

用右手握住壳，壳口朝外，用叉子从壳中撬开柔嫩的肉，直接拉扯会使肉仍然有部分附在壳上，需要用叉子在肉的底部刮一下。把肉从叉子里转移到勺子里，然后浇上汤汁享用，注意收集空壳，不要乱丢。吃完饭，如是用肉汤来吃蓝贝，你可以把肉汤舀进嘴里，或用一片面包浸泡一些来吃。

豆瓣怎么做好吃

224 人点赞 42990 2019-12-04

做咸肉烧豆瓣比较好吃。准备食材：蚕豆瓣400克、咸肉60克、大蒜子3瓣、生姜1块、干辣椒5个、菜籽油适量、食盐1克、胡椒粉少许、鸡精适量。先将豆瓣清洗干净，咸肉去皮切成片，生姜切成片，大蒜子拍散切成蒜末，干辣椒切成节备用。起锅烧火，倒入适量清水烧开后将豆瓣焯水，断生后捞出，放入清水中冷却备用。

面土豆怎么炒

1116 人点赞 146869 2019-12-04

将土豆洗干净，削皮，切成细丁。蒸锅中倒入适量清水，水烧开后将土豆上锅蒸10分钟左右，如果直接放在蒸笼布上则蒸制时间短点。倒入适量食用油，加入切好的姜碎、葱花、蒜泥，炒香。炒香后将土豆丁倒入锅中翻炒；倒入辣椒圈、鸡蛋碎。加入适量盐、生抽、孜然粉等，翻拌均匀即可出锅。

鱼丸的做法

1601 人点赞 424022 2019-12-04

将鱼肉馅和所有的食材混合搅拌均匀后，反复摔打肉馅一段时间，再把丸子放入水烧开的锅内煮至变成白色浮出水面，捞出控干水分后，放入油锅内炸熟，再用盘子装好淋上番茄汁，美味的番茄鱼丸就做好了。

酱黄瓜的做法

4986 人点赞 486793 2019-12-04

制作酱黄瓜时，需将黄瓜清洗干净去蒂切成片状，小米椒切成圈状，将黄瓜倒入碗中，加入食盐腌制3个小时，取出后挤出汁液，在碗中放入食醋、生抽、白砂糖、蒜片、小米椒、水搅拌均匀后加入黄瓜、香油、麻油后即可食用。

小时候吃的棒棒糖上为什么有一个小孔

1690 人点赞 457770 2019-12-04

用来固定住棒棒糖，没有小孔，棒棒糖容易掉。棒棒糖在制作时是一坨糖浆，有这个小孔，凝固后就能完美卡在棒棒糖的棒子上面。

黄花菜的做法

133 人点赞 47854 2019-12-04

起锅烧油放入肉丝炒至变色后，放入葱、姜炒出香味，再往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀，倒入黄花菜继续翻炒，再加入适量食盐。最后加入少量水炒熟装盘，美味的干黄花菜炒肉就完成了。

乳胶什么味道

1841 人点赞 483891 2019-12-04

天然乳胶本身就有一种橡胶树脂的味道，这种气味无毒无害，而且在空气中会慢慢消失，不会影响我们的健康的，乳胶是自然的产物，不含任何有毒物质，并且环保无害。

怎么炒小白菜

3717 人点赞 447649 2019-12-04

准备材料：小白菜４００克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许。小白菜洗净后，锅中加清水，水烧开后把小白菜放入锅里，焯水断生，放凉沥干后，切成小段。葱、姜切碎，锅里放适量食用油，油热后放入葱花姜末爆香。放少许酱油炒香。再把小白菜放入锅里翻炒，出锅前加入少许盐调味即可。

烤箱烤盘上的焦印怎么清洗

2223 人点赞 103046 2019-12-03

我们先需要将烤盘从烤箱里面拆卸下来，然后用中性清洁剂进行洗刷，焦印比较严重，那么最好是购买油烟净进行处理。若是焦印不是很严重，那么可以找一些废旧卡片将焦印刮除。

怎么做腐竹

4640 人点赞 377380 2019-12-03

将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，

五花肉怎么做

3445 人点赞 213160 2019-12-03

准备材料：五花肉200克、蒜苔半斤、辣椒适量、蚝油1汤匙、黄豆醬1汤匙、料酒1汤匙、生抽两汤匙。五花肉切薄片，蒜苔切段，红椒切滚刀块。锅中倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄，烹入料酒。倒入蒜苔炒至表面起皱，放入酱油、蚝油、黄豆酱、少量水翻炒均匀。

红豆汤怎么做

4645 人点赞 27726 2019-12-03

红豆小半碗、陈皮6条、冰糖8粒。红豆泡水2小时左右。陈皮用清水泡软，洗净后用小刀刮去内层白膜，切成丝。烧大半锅水，水开后加入红豆和陈皮。转小火，待水熬到一半时，加入开水，小火慢熬2小时，注意搅拌。等红豆开花起沙后加入冰糖。

麻叶怎么炒

4508 人点赞 489025 2019-12-03

麻叶摘取掉老梗、老叶，用水冲洗干净沥干。蒜瓣剁成末备用，置锅烧开水加入盐倒入麻叶，稍微焯一下水即可。沥干用手挤去多余水分，再抖散开备用。置锅火上倒入麻叶（让其蒸发多余水分）。炒两分钟后把麻叶推到四周，加入油、蒜末，煸香后加入盐。加入豆酱炒拌均匀即可。

牛蛙的做法

4545 人点赞 434365 2019-12-03

起锅烧油放入蒜末炒出香味后，倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒，再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。翻炒至肉色变白飘出香味后，就可以出锅装盘，一份美味的红烧牛蛙就完成了。

天牛对人有什么危害

2321 人点赞 485159 2019-12-03

天牛的唾液有毒性，天牛咬出血后如果没有及时把伤口血液挤出来，毒液就会散发到全身，严重会出现头晕恶心症状。被咬后要立即把伤口上的血液挤出来，并用肥皂水清洗伤口。

碘伏的作用

930 人点赞 485656 2019-12-03

碘伏是目前临床上常用的一种外用消毒液，碘伏与皮肤粘膜接触后，缓缓释放出点，起到消毒的作用。碘伏具有广谱杀菌作用，对细菌、真菌、病毒、均有较强的杀灭能力，也可以处理烧伤、冻伤、擦伤等一些外伤，安全性、有效性非常高，可以大胆放心的用于消毒。

鸭蛋怎么做可以不腥

4108 人点赞 386877 2019-12-02

要想制作鸭蛋的时候不腥，我们可以在打蛋清的时候在里面滴几滴白醋，这样炒出来的鸡蛋就不会有腥味了。另外也可以将生姜、葱、蒜等食材或者是黄酒、醋之类的调料添加在鸭蛋里面，这样同样能让炒出来的鸭蛋没有腥味，味道更佳。

花蚬子怎么炒

585 人点赞 167176 2019-12-02

蚬子先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙，洗净。锅加水烧开，下蚬子焯至蚬子张开；捞出放水中洗净泥沙。青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末。锅加油烧热，下入蒜末炒香。下入干辣椒，青红椒，洋葱，煸炒；下入蚝油，酱油，翻炒几下。下入香菜煸炒均匀即可。

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