菜谱大全 - 蘑菇声活

油泼面的做法

2474 人点赞 273245 2019-12-12

起锅烧水放入油、盐、豆芽和生菜烫熟捞出沥干水分后，放入面条煮熟并捞出后过一遍凉开水，再将煮熟的面条放入盘内，上面放生菜和豆芽，再撒上葱花、蒜末，加入辣椒粉、生抽，并浇上热油，美味的油泼面就完成了。

淡奶油怎么打发手动

1879 人点赞 479199 2019-12-12

准备淡奶油1盒、冰水 500克、白砂糖适量、朗姆酒适量。将奶油倒入干净的容器，加入白糖和几毫升朗姆酒。将装奶油容器置于冰水。将白砂糖打匀，将奶油打至细腻即可。淡奶油就打发好了。

炸鸡块的做法

1122 人点赞 304451 2019-12-12

切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时，同时加入少量水揉捏。腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀，再倒入混合淀粉内裹匀。最后将鸡胸肉放入油锅内炸至金黄，捞出后撒上孜然粒，美味的炸鸡块就完成了。

豆腐炒西红柿怎么做

3462 人点赞 126339 2019-12-11

准备五块水豆腐，将西红柿清洗干净之后切块。炒锅热油，将水豆腐一分为二，切小块放入炒锅煎至两面金黄。将西红柿放入煎好的水豆腐里，加适量的盐拌炒均匀，将西红柿炒至断生即可。

甘蓝怎么炒

1562 人点赞 121946 2019-12-11

甘蓝切丝，肉切丝，大蒜切片，干辣椒切段，香菜切段。起锅油热下肉，炒至肉变色。加入料酒生抽，下大蒜、干辣椒爆香。倒入甘蓝翻炒，加盐，白糖，生抽，醋。加入香菜，翻炒出锅。

肉饼怎么做

1804 人点赞 189063 2019-12-11

准备面粉、西红柿、牛肉沫、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。将西红柿洗净去皮，切成小丁，将牛肉沫、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花拌匀腌制３０分钟。面粉加温开水，揉成面团，搓成粗条，切成小剂子，擀成面皮。

买回来的冻虾尾怎么做好吃

1344 人点赞 147395 2019-12-11

冻虾尾凉水入锅，水开后焯2分钟。投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟后捞出。葱切段，姜切片，调味料备好。热锅凉油，放豆瓣酱，小火炒出红油，放入其他辅料炒出香味后放入虾尾翻炒两分钟。放入适量调味料翻炒；倒啤酒、热水，小火焖煮10分钟；放鸡精，翻炒、装盘。

寿司怎么保存到第二天不变硬

4303 人点赞 428195 2019-12-11

想要寿司保存到第二天不发硬，就要用保鲜膜将它密封起来放入冰箱冷藏，这样阻止了寿司内水分的流失就可以让它保持柔软。寿司的做法非常简单，只需要将米饭、配菜码在海苔上然后卷起来切段即可。

白菜炒肉怎么做

1072 人点赞 298884 2019-12-11

主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用生抽，淀粉、五香粉拌均匀，加香油拌均匀，静止一会入味姜切末。

午餐肉怎么做好吃

3032 人点赞 64514 2019-12-11

午餐肉切丝，胡萝卜切粗丝，蒜薹切断备用。烧开一锅水，将蒜薹和胡萝卜到进去烫熟，捞出沥干水。油锅烧热，将午餐肉到进去，稍微煎炒片刻。将烫好的蔬菜丝到进去。稍微翻炒，加入少许盐。滴入几滴生抽，翻炒均匀即可。

萝卜条怎么炒

4563 人点赞 100009 2019-12-11

准备白萝卜３００克、香肠３条、油、盐、大蒜、蚝油、生抽各适量。把香肠和萝卜切条，蒜切粒。热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用。用余油煸香大蒜，把萝卜条下锅小火煸炒。萝卜条炒至透亮时调入适量生抽。

蜂蜜可以怎么吃或用来做什么

3118 人点赞 184510 2019-12-11

蜂蜜最常见的吃法就是准备一杯温水，然后加入几勺蜂蜜搅匀后饮用。或者也可以和鸡翅一起做成美味的蜜汁鸡翅，首先将鸡翅腌制好，在锅中煎炸，然后加入各种调料，等汁水熬干后加入蜂蜜即可。

洋葱怎么做

423 人点赞 67712 2019-12-11

猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。洋葱切块，猪瘦肉切片，碗中倒入猪肉片、生抽、淀粉、蒜末拌匀，腌制20分钟。起锅放油，倒入猪肉片翻炒至变色，倒入老抽、生抽，翻炒均匀后，倒入洋葱。加盐，翻炒均匀出锅即可。

椰肉怎么做成椰蓉

4000 人点赞 150298 2019-12-11

准备好椰子、水等材料，椰子去壳将椰子水和椰子肉取出来，椰子肉切成小块状放进锅中加水煮制，等煮出味道后加椰子水一起放到料理机中搅拌均匀，过滤出椰子肉渣，并均匀的铺到烤盘上，用上下火80度烘焙90分钟左右椰蓉就完成了。

冷冻的大鱿鱼片怎么做好吃

2717 人点赞 466356 2019-12-11

材料准备：鱿鱼片300克、锅巴200克、干香菇50克、大葱15克、猪油100克、料酒25克、酱油25克、盐5克、胡椒粉1克、味精2克、豌豆淀粉20克、香油15克。将鱿鱼片提前用泡发后清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发。将锅巴掰成3厘米大的块，水发香菇去蒂洗净，葱切成段。

湖蟹的做法

2447 人点赞 469105 2019-12-11

湖蟹最常见的吃法是清蒸湖蟹，可以保证湖蟹鲜美的滋味与口感，蒸之前需要将螃蟹绑起来，防止其挣扎。水煮螃蟹适合冰冻的螃蟹，可以增加其肉质的鲜美程度。醉湖蟹是江浙地区的常见的吃法，将新鲜的湖蟹洗净加调料腌制即可。

猪红怎么做菜

2460 人点赞 349870 2019-12-11

准备材料：猪红一盒、韭菜半斤、胡椒面适量、酱油适量、姜适量、干辣椒５个。猪红切成小块，锅中水烧开转小火倒入猪红，煮７分钟左右，捞起放入清水中。锅中爆香姜、干辣椒，倒入猪红，加水和调料，焖５分钟后加入韭菜。翻炒均匀，勾欠起锅即可。

饺子皮的做法

748 人点赞 458169 2019-12-10

做饺子皮要先将醒发好的面团滚动搓成均匀长条后，分成均匀长短的长条面团并成揉圆面团，最后用擀面杖将面团擀成厚薄均匀，边缘圆润的圆面皮，这样饺子皮就完成了。

保温杯拧不开了有什么办法吗

1688 人点赞 463190 2019-12-10

把杯子倒过来，猛拍杯底几下，再拧盖。打不开一般是杯内为负压，可将杯子放在热水中泡，等杯中的水升温了，体积发生膨胀时，就很容易打开。给杯盖快速加热，使其与杯体间存在缝隙。先放进冰箱急冻，拿出来以后用热水淋在盖子上（只是盖子），就能打开。

卤藕怎么炒

1965 人点赞 299460 2019-12-10

食材准备：牛肉1块、藕1节、青椒2个、青蒜3根、香菜3根，牛肉用水泡几小时，中间换几次水。锅中放入适量油，下入豆瓣酱翻炒，炒出红油后下入其他大料翻炒，翻炒出香味后加入适量水，放入牛肉和藕进去。倒入适量白酒、老抽、生抽和盐调味，再加入蔬菜和少许糖。

土豆泥怎么做好吃

2932 人点赞 255811 2019-12-10

制作美味的土豆泥要先把洗净去皮的土豆离水蒸制软烂，玉米煮熟，火腿切丁备用。把适量牛奶加入到捣碎成泥的土豆里面后，再把玉米粒、火腿丁等材料放入搅拌均匀，即可制作完成。

减脂餐怎么做

2474 人点赞 180472 2019-12-10

减脂餐主要包括蛋白质、蔬菜以及碳水，可制作美味的鸡胸玉米沙拉，将鸡胸肉切开，在锅中烧开水，加入卤料，鸡胸肉，小火慢炖30分钟，煮熟的玉米剥下来，胡萝卜、黄瓜切成丁状，将煮好的鸡胸肉放入盘中加入番茄酱便能食用。

干炸蘑菇怎么做就脆

4989 人点赞 103983 2019-12-10

蘑菇洗净撕成小块，控干水分，加少许盐腌十分钟。面粉和淀粉加水调匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐和五香粉。锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上调料，入炸至变色。捞出控油，复炸一遍至金黄色即可。

葱油饼怎么做松软好吃

579 人点赞 455407 2019-12-09

先将面粉和成团，醒5分钟后用擀面杖擀成薄片，刷食用油，撒上葱花，再卷起来用擀面杖擀平，等锅中油热好后将面饼放进去，然后打一个鸡蛋液淋在上面，一面煎好后翻面倒剩下的蛋液，一直煎到面饼鼓起来即可。

河西走廊位于什么以西的地方

4186 人点赞 486582 2019-12-09

位于黄河以西，为两山夹峙，故以此得名。河西走廊为甘肃西北部狭长堆积平原，位于祁连山以北，合黎山以南，乌鞘岭以西，甘肃新疆边界以东，长约1000公里，宽数公里至近二百公里，为西北东南走向的长条堆积平原，自古以来就是富足之地，兵家极其重视的地方。

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