菜谱大全 - 蘑菇声活

羊肉的做法大全

136 人点赞 71595 2019-12-17

起锅烧油放入腌制好的羊肉爆炒2分钟后，往锅内加入辣椒粉、孜然粒炒出香味，再调入适量盐翻炒均匀。最后倒入洋葱炒至断生，美味的孜然羊肉就完成了。

虎皮青椒怎么腌制好吃

1194 人点赞 173903 2019-12-16

将虎皮青椒清洗干净，去蒂去籽，放在碗里晾干水分，在锅中热油，下蒜爆出香味，然后将虎皮青椒摆放到锅里，开小火慢煎，煎好后出锅，接着在锅里加入蒜末、生抽、盐、鸡精和水调料汁，再将青椒倒进去拌匀，出锅后腌制一小时即可。

花卷的做法

3454 人点赞 358879 2019-12-16

发酵好的面团擀成一张大面皮后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等分，每两个叠在一起中间用筷子压下去，最后放入蒸锅蒸熟，美味的花卷就完成了。

班戟和雪媚娘的区别

316 人点赞 18665 2019-12-16

首先它们起源不同，雪媚娘是一种日式点心，而我们现在常吃的班戟是港式甜品。其次它们的做法不同，制作雪媚娘要用糯米粉等物调制出面糊，然后把它蒸熟再包裹上奶油、水果，制作班戟则要把用面粉制成的面糊煎成薄面皮再能包奶油、水果。

银耳莲子羹怎么做

3923 人点赞 428004 2019-12-16

将银耳洗净泡发，撕成小块。雪梨削皮切成小块，百合掰成小片洗净。砂锅放适量水，加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂，加适量枸杞即可。

年糕怎么做好吃

4242 人点赞 336825 2019-12-16

起锅烧油放入五花肉煸炒至金黄色后，放入葱段炒出香味，再依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水翻炒均匀，熬煮至汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就完成了。

摩卡咖啡的做法

486 人点赞 105040 2019-12-16

要制作摩卡咖啡首先要准备好适量的浓缩咖啡，等牛奶加热到一定程度后往其中放入可可粉搅拌均匀，随后把它们倒入杯中并挤入打发好的奶油，最后淋上巧克力酱并借助牙签调整巧克力酱的形状即可。

打豆浆的豆渣怎么吃

3323 人点赞 333980 2019-12-15

豆渣可以做成豆渣蛋饼，先将豆渣和面粉、鸡蛋、葱花一起搅拌，然后倒进锅里煎熟。还可以和糯米粉搅拌发酵上锅蒸熟，做成豆渣发糕。豆渣富含丰富的蛋白质和钙，对身体很有帮助。

糖色怎么炒

2787 人点赞 120735 2019-12-15

锅中加入白糖和清水，搅拌均匀，用中火熬至浅黄。转小火，期间要用铲子不停搅动，让白糖在高温下逐渐融化。小火慢熬至表面呈红棕色并翻大泡时，加入适量清水，等水烧开完全成色，关火出锅即可。

鲜榨果汁窍门

2152 人点赞 335356 2019-12-15

首先我们要准备自己喜欢的、新鲜的水果，然后将它们切成小块，放进榨汁机里面，接着在榨之前倒一些橙汁，然后加入蜂蜜以及冰块，这样等榨好之后，果汁的口感就会变得更好，也更加有营养了。

红烧肉怎么做不腻

4676 人点赞 473763 2019-12-15

食材准备：五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出控净水分备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

韭菜饺子馅的做法

3946 人点赞 126084 2019-12-14

切好的姜末、肉馅与盐、酱油混合搅拌均匀后晾至10分钟，再把韭菜末、食用油、调制好的肉馅和盐抓匀。最后把醒发的面团擀成若干个饺子皮，包裹好韭菜肉馅后捏花边，放入锅中蒸熟即可做成美味的韭菜馅饺子。

冬瓜怎么做好吃

1924 人点赞 80699 2019-12-14

排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用。电磁炉开大火，锅里加入适量油烧热。葱段放入锅内炒香。沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。加入适量清水，盖上盖子改小火煲二十分钟左右，加入冬瓜。加入改好刀的胡萝卜，用大火继续煲。

板栗怎么炒好吃

1677 人点赞 129110 2019-12-14

准备板栗５００克、盐３００克、白糖１５克。将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个２ｃｍ左右的口，一定要把表皮剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒２分钟。盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干。

白色桑蚕丝用84洗黄了怎么办

3740 人点赞 485744 2019-12-14

无法恢复。白色桑蚕丝衣物较为娇贵，不耐碱，不能使用碱性洗涤剂。８４消毒液具有很强的漂白性，不可用于丝绸、毛、尼龙、皮革衣物，否则会损坏衣物。白色桑蚕丝衣服使用８４消毒液后被损坏，导致发黄，这种情况是无法恢复的，建议使用漂白水等氯漂产品前查看衣服成分及产品说明，避免损坏衣物。

山药能和南瓜一起煮粥吗

1110 人点赞 214690 2019-12-14

通常情况下山药和南瓜是能一起煮粥的，两者同吃后不会造成营养上的冲突，同时含有的营养价值丰富，可将山药和南瓜切成丁后与小米一起炖煮，经常食用的话能起到健脾和胃、促进消化、补血益气等作用。

咖啡是怎么做出来的

350 人点赞 398328 2019-12-14

制作咖啡首先需要把咖啡豆研磨成粉，然后把它放入咖啡滤杯中并淋上热水，接着收集好从咖啡粉中流出来的浓缩咖啡并将它和牛奶、奶油、巧克力酱、焦糖等材料按照一定比例混合，这样就能制成摩卡、拿铁等咖啡。

垃圾分类可以实现哪三个方面的效益

833 人点赞 481125 2019-12-14

社会、经济、生态。垃圾处理的方法还大多处于传统的堆放填埋方式，占用上万亩土地；并且虫蝇乱飞，污水四溢，臭气熏天，严重地污染环境。而进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理量和处理设备，降低处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、生态三方面的效益。

鸡心怎么炒才又嫩又好吃

3283 人点赞 261724 2019-12-14

鸡心清选一遍。切开两半，心管切去不要。清洗干净。放入锅中焯烫变色捞出控水。香菜洗净切小段。辣炒酱、糖、盐放入碗中。加水拌开，起锅热油烧开，下入鸡心煸炒。倒入酱汁，加入孜然芝麻和香菜，大火爆香出锅。

32cm的炒锅用多大锅盖

531 人点赞 452113 2019-12-13

32cm的炒锅用30厘米或者32厘米的锅盖。炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

五分钟懒人蛋糕做法

111 人点赞 182927 2019-12-13

准备好食材之后，把七个鸡蛋全部打入碗里，加入白砂糖搅拌之后再加入过筛面粉，随后用搅拌器打发至有纹路。用刷子蘸取食用油涂抹电饭煲内胆底面，倒入蛋糕糊之后震出气泡，放入电饭煲之后按下蒸饭的按钮并加热20分钟左右，取出切开即可食用。

米饭怎么做好吃

2015 人点赞 354103 2019-12-13

洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。

糯米蒸熟后怎么做好吃

2441 人点赞 223411 2019-12-13

糯米蒸熟后可以制成寿司，先把糯米和寿司醋以5:1的比例混合搅拌，冷却之后铺在海苔片上备用。同时洗干净食材并切成条状，把食材也铺设在糯米上就可以开始卷，把卷好的糯米切成段就可以享用美味的寿司，用糯米做寿司的口感会更好。

青金桔怎么泡水才正确

3225 人点赞 299997 2019-12-13

青金桔泡水，首先准备黄柠檬、青柠檬、青金桔、橙子，用盐洗去它们表面的蜡质，再将黄柠檬、青柠檬切成片状，橙子榨成橙汁。取一个杯子加入适量的清水，加入切好的材料，最后放入糖浆，蜂蜜、养乐多和橙汁调味即可。

什么菜汁和面颜色最绿

1791 人点赞 456392 2019-12-12

菠菜汁和面颜色最绿。菠菜，属藜科菠菜属一年生草本植物，常见蔬菜之一。原产伊朗，中国普遍栽培。有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素Ｃ、维生素Ｋ、矿物质、辅酶Ｑ１０等多种营养素。可以用来烧汤，凉拌，单炒，配荤菜合炒或垫盘。

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