寿光有着全国最大的蔬菜集散中心，堪称“蔬菜之国”，这样的寿光，其特产也以各种蔬菜见长。寿光十大特产有：寿光胡萝卜、桂河芹菜、寿光鸡、寿光绿光苹果、绿实杆芹菜、寿光韭黄、巨淀湖鸭蛋、上口冰果、老河口白蛤、浮桥萝卜。
1、寿光胡萝卜
寿光市化龙镇是中国胡萝卜第一镇，该地气候温和，土质疏松肥沃，富含磷、钾，水质纯净。
2、桂河芹菜
清香酥脆、营养丰富，含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需元素。
3、寿光鸡
肉蛋兼用型。全身黑羽，健壮美丽，觅食力强，遗传性稳，蛋大皮红，肉肥味香。
4、寿光绿光苹果
是印度苹果短枝型芽变,果面光滑，色泽翠绿，肉质致密而硬，汁液较少，甜味浓。
5、绿实杆芹菜
植株粗壮，高者可达1.5米，叶柄充实，抗倒伏，水分多，质脆嫩，弱无骨，炒、拌皆宜。
6、寿光韭黄
寿光韭黄以其特有的脆、香、甜成为高品质的礼品蔬菜，具有降血脂及扩张血脉作用。
7、巨淀湖鸭蛋
营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。
8、上口冰果
苹果的一种，皮有红绿两种，春花秋实，剖开果肉形如冰凌，甜脆可口，含糖较高。
9、老河口白蛤
良好的水质和丰富的饵料资源，使这一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为百味之冠。
10、浮桥萝卜
绿如翡翠，落地即碎，生吃 清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清热解毒。
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