蒸鱼豉油一般都是将鱼蒸熟了之后，均匀的淋到鱼身上，然后就可以直接开吃了。要想蒸鱼更加好吃，我们还可以将葱姜丝铺在上面，然后再淋上蒸鱼豉油，将十成热的油淋在上面就可以了。
蒸鱼豉油是一种用来蒸鱼的酱油，它是具有亚洲特色的调味料，和普通酱油的区别就是不需要另外加工，口感就类似于大厨为蒸鱼特制的酱油，使用起来更适合新手。
通常，我们将鱼蒸熟之后，再把蒸鱼豉油均匀的淋在鱼身上，就可以开吃了，但是要想做出来的鱼更加美味，还需要先切一些姜蒜丝铺在鱼身上，淋上少许蒸鱼豉油，然后倒十成热的油在鱼身上就可以了。
或者将鱼蒸熟之后，在一个小碗里分别倒入葱姜丝和蒸鱼豉油，再浇上一些热油，搅拌均匀，用热量激发配料的小伟后，再将整碗调料淋到鱼身上，这样做出看来的蒸鱼不仅肉质细嫩，口感也别具一格。
微信公众号