蒸东西的架子一般会被称为蒸架，在生活中比较常见，运用非常广，且外形也各有不同。像电饭煲里面自带的蒸架，都是塑料底部带孔的，而金属制的就是底部三足，中间一个镂空的圆形用来放盘子或者碗。
我们在蒸东西的时候经常会用到一个架子，下面装水，架子上面装食物，能快速的将食物蒸熟。这种架子我们会简称为蒸架，而现如今的蒸架随着烹饪工具的不同，外形也是出现了各种变化。
在购买电饭煲的时候，里面总会送各一个蒸架，大多都是塑料的，下部有很多圆形的孔，可以变煮饭边再上面放一些包子、馒头、玉米等食物，不用再另外去煮，极为方便。
还有一些是金属制的，底部三足，中间是一个镂空的圆形口，有大有小，大的可以放到锅里用来蒸东西，小的可以直接放到电饭煲下部，加上水，就可以将装菜碗、盘子放到上面蒸了。
微信公众号