糖蒜放在冰箱中一般可以冷藏保存半年左右，我们平时在保存糖蒜的时候要注意将糖蒜密封并且不要让它接触生水、油，同时还要让每一棵糖蒜都浸入汁水中。若是我们吃到糖蒜中有异味的话，就要尽快将它丢弃。
我们如果要将腌制好的糖蒜放置在冰箱中冷餐的话，通常可以将它保存半年左右。不过在这个过程中我们一定要注意将糖蒜密封，并且不要让它接触生水、油。
除此之外，我们在保存糖蒜的时候最好要使所有的糖蒜都没入腌制它的汁水里面，不然的话时间久了以后，那些没有浸入汁水中的糖蒜就很有可能会发黑。
同时我们每次在吃糖蒜的时候都要注意分辨一下它的味道，如果我们发现这个糖蒜带有一点异味的话，就说明它已经变质了，这时我们就要尽快将它丢弃。
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