想要处理河蚌的话，就要先用流动的清水将它冲洗一下，再将它放入清水中浸泡两天，并注意要在浸泡河蚌的时候每两个小时就给它换水一次。然后用盐水洗一下河蚌再将它撬开，取出河蚌肉后去除它灰黄色的腮和泥肠再用盐水搓洗即可。
我们如果要处理河蚌的话，就要先将买回来的河蚌放入有孔洞的菜篮中，然后将它放在水龙头下面用流动的清水冲洗一遍，再将河蚌们倒入能装水的盆子中用清水浸泡。
我们在浸泡河蚌的时候要每隔两个小时左右就给河蚌换一次水，直到河蚌已经放入清水中浸泡了两天。接着把河蚌放入盐水略微清洗一下，再用刀将河蚌的壳撬开并去除其中的肉。
这时再仔细观察一下河蚌的肉，找到它呈灰黄色的腮和泥肠并将它们都处理掉，最后取一盆清水并往其中倒入适量的食盐，再将处理好的河蚌肉放入其中搓洗一下就可以了。
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