素包子蒸十五分钟左右能熟了，我们在蒸包子的时候要注意最好是温水下锅蒸，然后蒸包子的时候要在包子下面垫一层蒸笼布。除此之外，包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖，应该关火闷一会包子再打开它。
素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了，我们在蒸包子的时候最好不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子的口感。
理论上比较好的蒸包子的时机是等锅中的冷水烧温了以后，再把包子放入蒸锅中。同时我们最好还要在包子底部垫一层蒸笼布蒸包子，这样包子就不会粘住蒸笼隔板。
除此之外，我们蒸完包子以后也最好不要立马就把蒸锅的盖子给打开，因为热的包子突然接触冷气可能会出现收缩的现象。所以我们最好是先关火，把包子闷一会，这样等蒸笼内温度稍微下降后才能大概锅盖。
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