糯米用文火煮40分钟左右就可以煮熟了，煮之前可以先用清水浸泡一下，这样再煮的话会缩短煮制时间，且口感也会比没浸泡的要好一些。建议在煮糯米的时候可以加些其它材料一起煮，例如桂圆等，让其营养口感更加丰富。
糯米虽然不是和大米、小麦一样的主食，但是它在其它很多时候都是会食用到的，例如粽子、八宝粥、糯米鸡等等，口味极为丰富，不过糯米相对会比其它米难煮一些，花费的时间也会长一些，所以一定要注意煮制时间。
一般情况下，用文火煮糯米需要花费的时间是40分钟左右，注意在煮之前需要先用清水浸泡一下，这样再煮会更容易煮熟，虽然不泡同样会熟，但是煮制的时间会稍微长一些，且口感也没有浸泡之后的好。
煮糯米的时候哦我们可以加些其它材料一起煮，让口感更加丰富。首先将糯米淘洗干净，如果加水1000毫升，用旺火烧开后转文火煮，等半熟的时候加入桂圆肉，搅拌均匀一起煮熟就可以了。
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