吉利丁粉是一种以鱼鳔、鱼皮为主要原料制成的蛋白质凝胶，它可以用来制作果冻，还有美容养颜的效果。我们只需要将吉利丁粉倒入水中隔水加热至融化，再把它和牛奶之类的饮品混合并冷藏即可。
吉利丁粉就是我们常说的鱼胶粉，它以鱼鳔、鱼皮为主要原料加工而成，是一种蛋白质凝胶，它除了可以用来制作美食之外，还有美容养颜的功效。
非常多人平时都喜欢用吉利丁粉来制作果冻食用，它的做法也非常简单，我们只需要先根据自己的喜好准备一些果汁或者是咖啡、牛奶之类的饮品。
然后将吉利丁粉倒入水中并隔水加热至融化，再把它和我们准备好的饮品混合在一起搅拌均匀，最后把调制好的饮品放入冰箱里面冷藏一段时间它就会凝固成果冻了。
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