新鲜杏鲍菇放二十天之后不能吃，因为新鲜杏鲍菇无法无期限保存，二十天之后它基本已经变质，但若是干杏鲍菇的话就可以保存二十天并继续食用，因为食物经过干燥之后往往都可以保存更久的时间。
如果我们家中保存的杏鲍菇是新鲜的话，那它放置二十天之后基本就不能食用了，因为新鲜的杏鲍菇放入冰箱也只能保存一周左右，二十天之后这个杏鲍菇基本就已经变质了。
但若是我们保存的杏鲍菇是经过晒干、风干的话，那它保存二十天之后是可以继续食用的。因为食物经过干燥之后往往都可以保存更久的时间，就像干粉条、干木耳等等。
杏鲍菇是一种野生食用菌，它在我国湖南、福建、山东等地都有分布。杏鲍菇蛋白质含量高且具有丰富的氨基酸，食用它可以很好的补充人体所需的营养，还能提高我们身体的免疫力。
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