新鲜豌豆冷冻一年之后最好不要吃，因为冰箱中的温度只能延缓豌豆变质的速度，并不能直接使豌豆不再变质，而且豌豆冷冻之后会口感变差、营养降低，所以我们平时最好还是趁豌豆新鲜的时候尽快将它吃完。
新鲜的豌豆放入冰箱中冷冻了一年的话就最好不要食用了，因为冰箱中的温度一般只能延缓食物变质的速度，并不代表可以直接使食物不再出现变质的现象。
同时豌豆经过冷冻之后，它的口感就会大大的降低，而且它内部的营养成分也可能出现一定的流失，所以我们平时最好是及时将新鲜的豌豆吃完，不要让它保存太长的时间。
豌豆是一种营养非常丰富的食物，它内部含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及多种矿物质，适当的食用它可以很好的摄入我们身体所需的营养物质。
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