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牛肉和驴肉能一起吃吗

浪漫style 60475 2019-09-11 一起吃牛肉驴肉 我要评论()

牛肉和驴肉之间没有食用禁忌,可以一起食用。牛肉富含蛋白质和氨基酸,可以暖胃益气;驴肉含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量甚至高于牛肉,两者一起煲汤营养价值高且口感也好。驴肉不要和菌类一起食用;牛肉不要和韭菜一起吃。

牛肉和驴肉能一起吃

牛肉和驴肉能一起吃,两种食物之间并不存在任何的食物禁忌,而且一起吃还可以补蛋白质和丰富的营养元素。牛肉是最常见的肉类之一,富含蛋白质和氨基酸,特别是对术后恢复的患者有益,寒冬食用牛肉还可以暖胃益气。

驴肉中含有不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚麻酸的含量甚至高于牛肉,营养价值很高。驴肉的口感很好,如果和牛肉一起煲汤的话,口感鲜香四溢而且富含高蛋白。由于驴肉具有膻味,因此食用之前最好用调味品腌制一下。

驴肉最好不要和菌类一起吃,因为菌类含有赖氨酸和锌,和驴肉一起食用会引起身体不适。牛肉最好不要和白酒、韭菜一起食用,否则会影响肠胃对于牛肉的吸收,还会引起消化不良的症状,尽量不要一起食用。

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