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小茴香是孜然吗

杨老师 258000 2020-04-20 小茴香孜然调料 我要评论()

小茴香不是孜然。

茴香的简介

小茴香是中药名,它为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。而孜然为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,花期4月,果期5月。它们是两种不同的植物,虽然都具有药用价值,但两者的功效是不同的。

孜然的简介

孜然具有理气开胃、祛寒除湿、抗过敏、抗氧化、杀菌抑菌、抗癌、抗血小板聚集和抗糖尿病等保健功效,在食品及医药领域具有十分重要的应用。

而小茴香则用于寒疝腹痛,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。

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