美食 - 蘑菇声活

牛排旁边的配菜怎么吃

1164 人点赞 85188 2019-09-21

牛排旁边比较常见的配菜就是鸡蛋、蔬菜等，因为牛排在端上来的时候是用铁盘的，本身就具有一定的温度，所以将鸡蛋直接打上去就可以了，要是觉得熟度不够，还可以将牛排叉起来盖在鸡蛋上，之后将鸡蛋跟蔬菜一起绞碎，再加一些牛排汁增加口感即可。

陶瓷碗可以放冰箱冷冻吗

2534 人点赞 460473 2019-09-21

可以。现代制作陶瓷已克服低温环境。陶瓷盘子放在冷冻室不会冻坏，但陶瓷被冷冻，受热胀冷缩作用，内部结构会受影响，使其降低强度和使用寿命。

胡萝卜怎么做好吃

3492 人点赞 174474 2019-09-21

胡萝卜切块，葱切花，蒜切片，姜切末，猪肉洗净切片。起锅烧油倒入葱、姜、蒜炒出香味后，倒入肉片炒至变色，再倒入胡萝卜翻炒均匀，加入胡椒粉、生抽和盐炒匀，美味的胡萝卜炒肉就完成了。

南京可带走的特产美食

4640 人点赞 432442 2019-09-21

南京可带走的特产美食有糕团小点、糖粥藕、如意回卤干、煮干丝、南京盐水鸭等。南京，简称宁，古称金陵、建康，是江苏省省会、副省级市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。

洋葱和红萝卜能一起吃吗

849 人点赞 476955 2019-09-21

洋葱和红萝卜可以一起吃，洋葱有降低血压、提神醒脑、预防感冒的功效，而红萝卜则有清热解毒、健胃消食、安五脏的功效，而且它们都有防癌的效果，经常食用它们是很好的。

榴莲的功效与作用

2259 人点赞 132651 2019-09-21

榴莲中含有多种维生素、脂肪、钙、氨基酸等成分，能补充人体所需营养，增强体质，具有滋补身体、提高免疫力的功效。榴莲的香味独特，能开胃、增进食欲，适量食用榴莲还能促进肠胃蠕动，帮助消化，起到预防便秘的作用。

莴苣怎么炒是脆的

2660 人点赞 499821 2019-09-21

莴苣叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；葱切成末。炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；取出花椒，放入葱末炝出味。再放入莴苣翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可开吃。

透明冰块怎么做

1334 人点赞 354366 2019-09-21

要制作透明的冰块可以把冻冰块的水从自来水换成凉白开或者矿泉水。还可以在冷冻冰块时将模具密封，并放入可以减慢它冷冻的物品中去。

馒头的做法

3419 人点赞 491037 2019-09-21

往蒸锅内刷一层油放入揉好的馒头胚子后，加水烧热至40℃左右，盖锅醒发20分钟。最后往锅内重新加入冷水，再将馒头蒸20分钟关火，关火后等3分钟开锅，美味的馒头就制作完成了。

蛋卷的做法

4501 人点赞 30542 2019-09-21

牛奶、鸡蛋和食用油搅拌成混合液后，往里面放入过筛好的低筋面粉和糖粉搅拌成面糊，起锅往里面倒入面糊摊平调至小火加热，煎至两面金黄后用手卷起来放凉，美味的老式蛋卷就完成了。

猴头菇保质期是多久

3577 人点赞 406153 2019-09-21

不同状态下的猴头菇，其保存时间并不相同。干的猴头菇在干燥的状态下，防潮，防蛀，储存期可长达一年。鲜猴头菇在低温2-4摄氏度的环境条件下，一般可以保存一周左右。

鸡胸肉怎么做好吃

1071 人点赞 310263 2019-09-21

起锅烧油放入处理好的鸡胸肉炸至金黄色后捞出控油，将番茄酱、糖、醋和清水调成的汁倒入锅内煮至气泡。最后再放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀，起锅装盘后撒上白芝麻，一份美味的糖醋鸡胸肉就做好了。

小区的李子果能吃吗

2115 人点赞 450245 2019-09-21

小区里的李子可以吃，不过它不一定有外面买回来的李子好吃，因为小区里面的李树是很少有人去施肥、养护的。而且有些小区会禁止业主采摘果树上的果子，我们在采摘它之前要询问一下物业。

鸡的做法

664 人点赞 264252 2019-09-21

做红烧鸡块时先将鸡肉洗干净切成小块，再将葱、姜切成片，先将鸡肉放入油锅中炒炸成金黄色捞起来，再重新放入锅中，撒下姜片和葱段，放入酱油、料酒、精盐、白糖、鸡块、清水等，待煮开后用大火收汁就可以了。

为何糯米饭蒸出来干硬

4986 人点赞 262224 2019-09-21

糯米饭之所以蒸出来比较干硬，可能是因为在选糯米没有选对的缘故，我们要选择当年的新米，不能使用旧米，且在蒸制糯米之前，需要将它放到水中浸泡一段时间，让糯米充分吸水再进行蒸制，这样蒸出来的糯米饭就会比较香软可口了。

皮蛋瘦肉粥的做法

397 人点赞 421309 2019-09-21

将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净。

用烤箱烤戚风蛋糕的温度和时间

7 人点赞 254587 2019-09-21

烘焙定温的原则是：小体积制品，高温短时间；中体积制品，中温中时间；大体积制品，低温长时间。比如在同样25升的烤箱中：6寸戚风蛋糕定温在155℃，烤35-40分钟左右；8寸戚风蛋糕定温在150℃，烤45-50分钟左右；10寸戚风蛋糕定温在140℃，烤50-60分钟左右。

凉鞋粘脚有响声怎么办

2698 人点赞 27132 2019-09-21

凉鞋粘脚有响声多半是因为脚底出汗的缘故，所以我们可以随身携带止汗喷雾，感觉到脚底有出汗迹象的时候就拿出来喷一下，这样就不会听到响声了。鞋子有响声和鞋子的材质也有一定关系，我们可以考虑更换一双不同材质的鞋子，这样穿着也会更舒适。

用面粉怎么做凉粉

412 人点赞 472815 2019-09-21

用面粉做凉粉要先将面粉揉成面团并放入水中揉搓，然后将揉搓面团剩下洗面水静置至分层，再把洗面水沉淀出来的淀粉浆放入开水中搅拌、熬煮，等淀粉浆被熬煮至冒泡、透明之后将它盛出冷却即可。

香椿的吃法与禁忌

424 人点赞 440562 2019-09-21

香椿作为佳蔬有多种吃法。比如：香椿炒鸡蛋、麻油拌香椿、煎香椿饼、香椿拌豆腐、香椿面、香椿鱼、腌香椿。禁忌：香椿不能和牛奶、菜花、黄瓜、动物肝脏一起食用；在服用安体舒通和补钾药、维生素K时不应食香椿；顽固性疾病、皮肤病患者不宜食用；阴虚体质不宜多食。

莴笋叶没有焯水有毒吗

4816 人点赞 136628 2019-09-21

莴笋叶不焯水也没有毒，它本身就不带有对人体有害的有毒物质，甚至可以直接生吃，我们平时烹饪莴笋叶要给它焯水是因为这样可以去除莴笋叶中的苦味。莴笋叶营养丰富，而它的营养价值也比莴笋的根茎更高。

做焖面面条要提前蒸一下吗

2479 人点赞 220200 2019-09-21

做焖面不用提前蒸面条，我们只需先将豆角、猪肉、卷心菜这些配菜提前放入锅中翻炒调味，再把它和面条放入锅中蒸即可。不过蒸焖面时要注意往面里倒入一点食油，以免面条黏在一起。

泡芙中间的奶油怎么做

4743 人点赞 92259 2019-09-21

将黄油、砂糖、蛋黄以及牛奶倒进热锅中搅拌均匀，接着加入剩下的奶油和香精，转中火加入后搅拌至厚糊状，关火继续搅拌一会，分次往里倒入鲜奶油，搅拌成光滑的奶油，接着将奶油倒进容器，凉后装进裱花袋即可。

锅包肉是哪个地区的名菜?

1643 人点赞 266670 2019-09-21

锅包肉是东北地区的名菜，它由郑兴文发明，是为适应外宾的口味将焦烧肉条改成酸甜口味而制成的。锅包肉最初被人们称为“锅爆肉”，制作它要先将腌制好的肉放入锅中油炸，再将它和葱姜蒜、糖醋汁一起翻炒均匀即可。

石锅饭怎么做

3527 人点赞 129507 2019-09-20

做石锅饭要先把想吃的食材炒熟，然后往石锅内壁上刷一层油，再将隔夜饭放入锅中压平，最后将之前炒熟的食材平铺在米饭上，然后盖上盖子将锅放在火上加热几分钟就可以了。

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章